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客串 Hakka Chain 深耕卓蘭八年的雙連梨團隊 串連各方不同專業人才 網羅卓蘭小鎮最在地的客庄體驗 透過視、聽、嗅、味、觸 給您與眾不同的方式認識卓蘭
南庄黑鑽石-客家茶道之極致 六爺承襲傳統,帶著子女們在每年春節期間製作酸柑茶,製作酸柑茶是件苦差事,從選果、挖果肉、打果泥、選茶、調茶、填充、綑綁、九蒸茶、九曬茶、日曬夜壓,繁鎖的工序,沒有一樣是機器可以取代的,尤其是需要歷經六個月以上九蒸九曬過程,果皮與茶葉因日曝乾燥而縮水,每兩至三天就要重新綑綁一次,以免夜壓茶時爆裂開來,又要跟春天調皮的天氣比耐心,...