Defarm

Đa số tin nhắn hiện nay của mình:

Em gửi anh/chị,
- File giới thiệu Hành trình Xuyên Việt Farmstay 2024: https://drive.google.com/file/d/1ycYYWj-sJeBaGIWE6YZY8HcsdzrTyD3a/view?usp=sharing
- Form đăng ký tham gia: https://forms.gle/zFjR8KfDxwdWQUxHA

Với nhờ anh/chị gửi thông tin này tới những ai anh quen đang tham gia lĩnh vực Farm/Farmstay với ạ.
Cảm ơn anh/chị

GIỚI THIỆU CHƯƠNG TRÌNH HÀNH TRÌNH XUYÊN VIỆT FARMSTAY 2024. Update 29.04.2025.pdf

KẾ HOẠCH XUYÊN VIỆT FARMSTAY LẦN ĐẦU TIÊN HÀ NỘI - HỒ CHÍ MINH.

Defarm công bố ý tưởng 29/3, sau 3 ngày đã có >300 anh em vào nhóm và ~40 người đăng ký theo form tham gia chính thức.
Thời gian khoảng 14 ngày, dự kiến khởi hành từ Hà Nội ngày 10/5, đến Sài Gòn ngày 20-21/5, offline toàn quốc vào ngày 21-22/5. Ngày offline là thời khắc tựu họp tất cả những anh em làm Farm/Farmstay toàn quốc, dự kiến số lượng tham gia đông nhất từ trước đến nay, rất mong thông tin này tới được 13 tỉnh thành ở Sông Cửu Long. Đây cũng là cơ hội cho anh em nào cung cấp sản phẩm, thiết bị, dịch vụ,... có thể là nhà tài trợ cho chuyến xuyên Việt này.

Sau khi offline tại Sài Gòn, chiều về của các anh em phía bắc khoảng 3 ngày, đi theo đường Hồ Chí Minh về lại Hà Nội, điểm xuất phát. Trước ngày khởi hành, chúng ta có một buổi tụ họp trước ngày đi tại một farm ở Hừ Nội vào ngày 09/4, để ngày 10/4 sẽ bắt đầu khởi hành. Đi qua mỗi tỉnh, ta sẽ kéo dài thêm đoàn xuyên việt bằng xe của những anh em farmstay từ mỗi tỉnh, cuộc xuyên việt luôn mới và thú vị với bất kể ai.
Mục đích của chương trình để truyền cảm hứng Farmstay cho các anh em trong đoàn, những farm chúng ta đi qua, tỉnh ghé tới và những ai theo dõi hành trình của chúng ta. Thông qua đây, chính quyền và chính phủ sẽ nhận ra rõ hơn lợi ích đa chiều của Du Lịch Nông Nghiệp/Farmstay. Những anh em đi cùng đoàn sẽ có những bài học lẫn nhau, học từ các Farm/farmstay, từ những vấp ngã, khó khăn mà những chủ farm đã trải qua. Mỗi nơi đi qua, đoàn cũng muốn được biết tất cả các sản phẩm Ocop của Tỉnh đó, để nghiên cứu thúc đẩy thương mại khi có cơ hội. Quan trọng nhất, mục tiêu lớn nhất là tạo ra môi trường và lý do để anh em Farmstay toàn quốc kết nối với nhau, có thể tiền thân của Hội Farmstay Việt Nam hay một tên gọi tương tự.

Chi phí dự kiến cho chuyến xuyên việt khoảng một triệu/ngày, tại sao lại ít như vậy? Vì các farmstay thường đón tiếp đoàn với chi phí lưu trú gần như bằng 0, ta phải chi cho xăng, lộ phí đường bộ, ăn,... các anh chị cũng nên chuẩn bị thêm vali, thùng, túi xách để mua quà là sản phẩm từ các farm hay sản phẩm đặc sản-Ocop.
Điều thú vị nhất là gì, là mỗi farmstay ta tới sẽ được nghe chia sẻ bài học khó khăn và thành công của từ chủ farmstay. Nhiệm vụ của chúng ta là góp ý thẳng thắn trên tinh thần xây dựng, chân thành để những nơi ấy ngày càng phát triển bền vững. Các anh em trong đoàn sẽ đăng hình trên mạng xã hội, có content đặc biệt cho các farmstay thú vị từ chính nhũng thành viên đoàn, hay đánh giá 5☆ google maps. Còn mình sẽ đưa một số góc nhìn cá nhân, giúp các farmstay có những gợi ý đơn giản, thực tế nhất, làm ngay được giúp farm mạnh mẽ hơn!

Có thể chúng ta sẽ ghé một vài tỉnh để lưu trú lâu hơn, cùng chia sẻ với lãnh đạo tỉnh về cách chúng ta đã làm Farmstay như nào. Kết nối với doanh nghiệp, htx về Du Lịch và Nông Nghiệp để tạo ra nhân duyên mới, tiền thân cho những cơ hội đầu tư vào tỉnh đó trong tương lai. Mình nghĩ, hàng trăm con người lưu trú tại tỉnh, mà chuyên về farmstay cũng là một điều đặc biệt rồi!

Lời nhắn nhủ, mong anh em biết đến thông tin này lan tỏa thêm tới các cộng đồng Farm, nông trại, trang trại, hội nông dân ở toàn quốc vì biết đâu đây là chuyến đi giúp họ thay đổi cơ cấu kinh tế khác biệt. Anh em nào muốn cho đi, góp công sức cùng nhóm tổ chức có thể nhắn tin cho mình hay liên hệ trong nhóm zalo này nhé https://zalo.me/g/axejry367

TRIẾT LÝ THIẾT KẾ: KIẾN TRÚC THUẬN TỰ NHIÊN

Quan điểm của Defarm về việc thiết kế kiến trúc, đặc biệt là những công trình như farmstay, là kiến trúc phải thuận tự nhiên, nghĩa là nơi đó cây cối, đất đá, sông suối như thế nào thì phải để nguyên như thế, không thay đổi.

Việc của thiết kế là tận dụng những thành phần đã có sẵn đó, sau đó nương tựa, cải tạo rồi đặt công trình kiến trúc vào nơi đó, sao cho hài hòa (theo hướng thuận tự nhiên) nhất có thể. Công trình kiến trúc còn phải là một phần của tự nhiên, tham gia vào trong hệ sinh thái của trang trại nơi đây chứ không phải là một thành phần ngoại lai.
Bên cạnh đó, các phương pháp thi công xây dựng phải là những phương pháp không tác động hoặc tác động rất ít vào cây cối, đất đai và hệ sinh vật trong lòng đất. Nghĩa là hạn chế đào xới, san lấp địa hình tự nhiên (đối với các trang trại có địa hình dốc) hay chặt bỏ cây cối, đục đẽo đá (đối với các trang trại có địa hình núi đá),... đang hiện hữu tại trang trại, gây tổn hại đến cảnh quan tự nhiên và hệ vi sinh vật lòng đất.

Lấy ví dụ Defarm đã xây dựng gần đây Glamping trong khu lịch sinh thái RÚ LỊNH, đây là một Glamping tọa lạc trên một sườn núi dốc tại Quảng Trị, với địa hình dốc, có độ chênh rất lớn. Defarm đã chọn phương án xây dựng những công trình với phong cách dân giã, nương tựa vào thiên nhiên. Mọi con đường trong khu sinh thái Rú Lịnh đều bám vào địa hình, uốn cong theo những triền dốc mà không dùng biện pháp san phẳng.

VẬT LIỆU XÂY DỰNG TỰ NHIÊN

Về vật liệu sử dụng cho xây dựng, ưu tiên chọn những vật liệu tự nhiên, hạn chế sử dụng những vật liệu nhân tạo, đặc biệt là những vật liệu hóa học gây hại đến hệ sinh vật trong tự nhiên. Cảnh quan, công trình khi được xây dựng nên phải phù hợp và hài hòa với cảnh sắc của cây cối, núi rừng,... xung quanh: Màu sắc của công trình phải là màu sắc của cảnh quan, màu sắc tự nhiên của chính những vật liệu xây dựng nên nó, và chỉ xử lý chống lại tác động của thời tiết.

Defarm chỉ sử dụng những vật liệu tự nhiên như đá, gỗ, lá dừa,... và tốt nhất là những vật liệu được khai thác từ ngay chính khu vực xây dựng farmstay hoặc địa phương gần đó. Và hạn chế sử dụng xi măng hoặc những vật liệu gây hóa học có tác động không tốt đến môi trường.

Có lẽ các bạn sẽ khá ngạc nhiên với việc Defarm không sử dụng xi măng - một vật liệu rất thông dụng và gần như không thể thiếu trong xây dựng hiện đại. Tuy nhiên, xi măng có rất nhiều tác hại đến môi trường: đầu tiên, việc sản xuất xi măng gây ra ô nhiễm rất lớn cho hệ sinh thái của trái đất.

Bên cạnh đó, những phản ứng hóa học lúc xi măng đông kết tạo ra rất nhiều nhiệt và chất độc - cụ thể là kiềm - làm chết hệ vi sinh vật trong lòng đất. Và với một nơi mà yếu tố đất và vi sinh vật đóng vai trò chủ chốt như trang trại, thì việc đánh đổi đó quá đắt.