Acogave

Acuerdo de duelo de Acogave por Serenella Rosas Flunger

FYI

‘El Chef Cabreado’ abofetea de manera inmisericorde a cada una de las dietas milagro y los gurús y estafadores que las promueven. Desmonta sus argumentos pseudocientíficos, sus intencionalidades y “nutripolleces”. Pero también explica las razones por las que personas aparentemente inteligentes caen en las redes de movimientos y estilos de vida que no solo no tienen base científica, sino que además son potencialmente peligrosos para la salud y, en algunos casos, la vida.

También postula que muchos de estos movimientos se justifican en la búsqueda de una vida saludable cuando lo que realmente esconden es la delgadez derivada de la presión social como objetivo real

También rechaza brutalmente la culpabilización en la que estamos convirtiendo el acto de comer y defiende una dieta basada en el placer y el sentido común, sin remordimientos.

Canela fina para las dietas detox, la alcalina, la paleo, la GAPS, la “comida limpia”, las dietas anticáncer, las basadas en “sabiduría ancestral”, entre otras. Tampoco se libran los superalimentos, la demonización del azúcar, los antioxidantes o el aceite de coco. Hay para todos, y con criterio.

El Chef Cabreado, de Anthony Warner. Editorial Ariel. Muy fan. 8/10

http://www.elmismopais.com/eventos/caracas-ron-festival/

Llega el Caracas Ron Festival - El Mismo País Caracas Ron Festival, es un evento pensado, diseñado y dirigido por Vladimir Viloria y Fabián Lugo, junto al equipo de Mancha de Vino Producciones, C. A., a un target de consumidores tipo A, B y C+. Dada su extraordinaria calidad y reconocido prestigio, el Ron de Venezuela necesita reafirmarse, au...