heal.uz

🥗Как соблюдать средиземноморскую диету каждый день?

☝️Просто объединяйте в основном приеме пищи дня источник сложных углеводов (рис, ячмень, полбу, пшеницу или макароны) с белками, предпочтительно растительного происхождения: бобовыми, сухофруктами и семенами, - и в меньшей степени животного происхождения: рыбу, белое мясо, яйца и нежирные молочные продукты,

🫒а также жиры Омега-3 и Омега-6, присутствующие, например, в оливковом масле первого отжима

При этом каждый день в рационе должны присутствовать две порции фруктов, желательно с низкой гликемической нагрузкой, таких как 🍏, 🍐,🍋

и еще как минимум две порции овощей 🥒и зелени 🥬, при выборе которых всегда отдавайте предпочтение сезонным сортам
 
В чем преимущества средиземноморской диеты?

✅Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (за счет полиненасыщенных жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбе)

✅Снижает кровяное давление (за счет калия во фруктах и овощах в сочетании со снижением потребления натрия за счет использования ароматических трав и специй)

✅Упрощает контроль за уровнем сахара в крови (за счет клетчатки, получаемой из цельнозерновых продуктов, бобовых и овощей)

✅Улучшает психического здоровья - омега-3, полифенолы оказывают нейропротекторное действие

✅Увеличивает продолжительность жизни. Население стран, входящих в зону средиземноморской диеты, например, жители греческих островов и южной Италии, как правило, живут дольше и качество их жизни выше

✅Оказывает противовоспалительное воздействие.

✅Дает много антиоксидантов (фрукты, овощи и оливковое масло)

✅Помогает контролировать вес: благодаря сбалансированному потреблению питательных веществ и разнообразной клетчатки

✅Снижает риск развития некоторых видов рака: согласно исследованиям, средиземноморская диета может снизить риск развития некоторых видов рака, включая рак толстой кишки, молочных желез и простаты

С 16 по 22 ноября в разных странах проходят «Дни итальянской кухни» SCIM2024

На сайте Italia.it найдете много интересного об Итальянской культуре и кухне

2024

🇮🇹С 16 по 22 ноября в разных странах проходят «Дни итальянской кухни» SCIM2024 - ежегодный проект Министерства иностранных дел Италии, призванный рассказать устами его участников много интересного об этом признанном гастрономическом бренде.

🫒Итальянская кухня - основа основ средиземноморской диеты, и в этом году Неделя Итальянской кухни будет посвящена именно ей

На сайте Italia.it можно прочитать о данном проекте и узнать много интересного о солнечной Италии ☀️

А теперь про средиземноморскую диету 🤗
Средиземноморская модель здорового и экологичного питания, помимо конкретных продуктов, включает еще много различных аспектов:

🟠 совместное застолье,
🟠 связь с природными циклами,
🟠 традиции,
🟠 внимание к территории и биоразнообразию.

В этой модели питания, основанной на разнообразии и сезонности, преобладает потребление продуктов растительного происхождения, и в целом для нее характерно
✅ высокое потребление фруктов и овощей, круп (особенно цельнозерновых), бобовых, оливкового масла и сухофруктов;

✅ умеренное потребление рыбы, белого мяса, яиц, молока и молочных продуктов

✅ и, наконец, ограниченное потребление красного мяса, мясных продуктов и сладостей.
 
А вы знали, что Средиземноморская диета – памятник ЮНЕСКО❓

В 2010 году средиземноморская диета была включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как культурная модель, положительно влияющая на здоровье, социальное благополучие и устойчивое развитие.

2024

💟 5 правил для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний:

✅ Самоконтроль и внимание к себе.
Большинство заболеваний и патологий ССС проявляются достаточно быстро в виде слабости, одышки, боли в области грудной клетки, головокружения, головной боли, отеков, учащенного сердцебиения и др. Важно вовремя пройти обследование и обратиться к врачу.

✅ Сбалансированное питание.
В рационе должно быть много растительных продуктов (овощи, фрукты, орехи, цельнозерновые, бобовые).🥬🥑🍏 Приветствуется умеренное потребление рыбы, морепродуктов и птицы, а также моно- и полиненасыщенных масел (рапсового, оливкового, арахисового, сафлорового, кунжутного и др.)
❌Необходимо ограничить сахар и сладости, жирное и красное мясо, соленые продукты и фастфуды.

✅ Физическая активность.
Рекомендуется проводить тренировки умеренной интенсивности - 150 мин или энергичных тренировок - 75 мин в неделю. Также важно поддерживать активность в течение дня, больше ходить пешком.

✅ Качественный отдых, здоровый сон и внедрение стресс-менеджмента.

✅ Отказ от вредных привычек - курения, употребления алкоголя и энергетиков.

👉 Продолжение в карусели.

🇸🇱
💟 Yurakning sog’lom bo’lishi nimaga bog’liq?

1️⃣ O’zingizga e’tibor bo’ling.
Yurak-qon tomir tizimining aksariyat kasallik va patologiyalari zaiflik, nafas qisilishi, ko'krak qafasidagi og'riqlar, bosh aylanishi va og'rig'i, shish, yurak urishi ko’rinishida juda tez namoyon bo'ladi.

2️⃣ To’g’ri ovqatlanish.
Ratsionda ko'p miqdorda o'simlik mahsulotlari (sabzavot, meva, yong'oq, to'liq donli va dukkakli mahsulotlar) bo'lishi kerak. Baliq, dengiz mahsulotlari va parranda go'shtini, to'yinmagan yog'larni (zaytun, yeryong'oq, otquloq, kunjut va boshqalar) me’yorda iste'mol qilish tavsiya etiladi.
❌ Shakar va shirinliklar, yog'li va qizil go'sht, sho'r ovqatlar va fastfudni cheklash kerak.

3️⃣ Jismoniy faollik.
O'rta og’irlikdagi mashqlarni haftasiga 150 daq yoki kuchli mashg'ulotlarni - 75 daq bajarish, shuningdek, kun davomida faol bo'lish, ko'proq yurish tavsiya etiladi.

4️⃣ Sifatli dam olish, sog'lom uyqu va stressni boshqarishni yo’lga qo’yish.

5️⃣ Chekish, spirtli va energetik ichimliklar ichish kabi zararli odatlardan voz kechish.