Simposio Innova

Ciencia que se comparte

Nuestra investigadora Daniela Escobar dio una conferencia en el Simposio “La ruta de la leche: encuentro de ciencia y tecnología”, por los 10 años de la .

Su exposición fue: “Residuos de antibióticos en leche: efecto del procesamiento y transferencia en productos lácteos”

Gracias a por invitarnos y por impulsar espacios de intercambio que fortalecen la investigación, la formación y el trabajo conjunto con el sector.

8º Encuentro Regional de Ingeniería Química

Nuestra investigadora Laura García Llobodanin presentó un estudio sobre cómo el proceso de secado influye en el rendimiento industrial de dos variedades uruguayas de arroz.

Un trabajo desarrollado junto a la en el marco de una tesis de grado.

Desde Latitud - Fundación LATU acompañamos a en la celebración de su 30º aniversario, en Palmira, Colombia.

Este encuentro buscaba intercambiar sobre los desafíos y oportunidades de la producción de arroz en la región, incluyendo: -sostenibilidad - calidad de la semilla - mejoramiento genético.

Junto con colegas uruguayos del y de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), tuvimos la posibilidad de recorrer los campos e invernaderos del FLAR, los laboratorios de calidad, de gases de efecto invernadero y de mecatrónica.

En Latitud valoramos activamente estas instancias que permiten fortalecer el intercambio y la colaboración internacional del sector productivo de Uruguay.