Taste Asia

[English below]
✨ THƠM LỪNG HƯƠNG BÁNH MÌ MỚI NƯỚNG

Từ trong ký ức tuổi thơ mỗi lần được mẹ mua cho một ổ bánh mì nóng giòn đến hiện tai khi dễ dàng ăn nhiều loại bánh mì trên mọi nẻo đường, bánh mì mới nướng vẫn mang một cảm xúc vương vấn khó quên. Đó là mùi hương từ mỗi ổ bánh mì đặc ruột của bột, sữa, bơ, nóng hổi vừa mới ra lò, vô cùng kích thích vị giác và gợi lên cảm giác dễ chịu, thân thương.

Có bạn nào thích mùi bánh mì mới nướng thơm lừng không nè? Chia sẻ cùng Taste Asia nhé.
Follow Taste Asia để cập nhật thông tin order bánh mì O’Smiles ngon lành!
—
✨ THE WONDERFUL AROMA OF FRESH BAKES BANH MI

From childhood memories when our mom bought us a hot, crispy loaf of Banh mi to now when it is easy to eat every different type of Banh mi on the street, freshly baked Banh mi still brings an unforgettable lingering feeling. It is the scent from each loaf of thick bread of flour, milk, butter, hot just out of the oven, extremely stimulating the taste buds and reminding me of a pleasant, warm feeling of home.

Do you like the wonderful aroma of freshly baked bread?
Follow for more order information about the tasty Banh mi O’Smiles!

[English below]
🥟 SỦI CẢO Ở CÁC NƯỚC KHÁC NHAU THẾ NÀO?

Những viên sủi cảo to mềm nhân thịt, tôm, dù ăn với nước súp hay chỉ hấp đơn giản đều đem đến hương vị ngon lành với các tín đồ ăn uống. Bạn có biết, tuy sủi cảo có xuất xứ từ Trung Quốc, ở Hàn Quốc và Nhật Bản cũng có phiên bản sủi cảo riêng vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Taste Asia xem qua sủi cảo ở ba nước Trung-Hàn-Nhật khác nhau như thế nào nhé.

🇨🇳 Sủi cảo (Trung Quốc)

Một món ăn truyền thống Trung Hoa. Sủi cảo thường có nhân thịt xay, rau nhồi vào một miếng bột cán mỏng, sau đó gói kín bằng cách ép các mép lại với nhau. Sủi cảo có thể được luộc, hấp, áp chảo, hoặc chiên giòn, và theo truyền thống là ăn chung với giấm đen và dầu mè.

🇰🇷 Mandu (Hàn Quốc)

Mandu hay mandoo, là sủi cảo trong ẩm thực Hàn. Mandu thường được ăn kèm với kim chi, nước chấm làm từ nước tương, giấm và ớt. Nhân của Mandu là thịt băm, đậu phụ, hành lá, tỏi và gừng.

🇯🇵 Gyoza (Nhật Bản)

Gyoza là bánh bao nhân thịt xay và rau củ được gói trong một lớp bột mỏng. Tuy có nguồn gốc từ Trung Quốc, gyoza đã trở thành một món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản. Nhân gyoza điển hình bao gồm thịt lợn xay, hẹ nira, hành lá, bắp cải, gừng, tỏi, nước tương và dầu mè, nhưng một số cửa hàng cũng đã sáng tạo ra gyoza với nhiều loại nhân khác.

Follow Taste Asia để cập nhật theo nhiều thông tin thú vị về ẩm thực nha!
—
🥟 DUMPLINGS IN ASIAN COUNTRIES

The big soft dumplings filled with meat and shrimp, whether eaten with the broth or simply steamed, always bring a delicious taste. Although dumplings originate from China, in Korea and Japan, there are also very attractive versions of dumplings.

🇨🇳 Jiaozi (China)

Jiaozi are folded to resemble Chinese sycee and have great cultural significance attached to them within China. Jiaozi typically consist of a ground meat and/or vegetable filling wrapped into a thinly rolled piece of dough, which is then sealed by pressing the edges together. Finished jiaozi can be boiled (shuǐ jiǎo), steamed (zhēng jiǎo), pan fried (jiān jiǎo), or deep fried (zhá jiǎo), and are traditionally served with a black vinegar and sesame oil dip.

🇰🇷 Mandu (Korea)

Mandu, or mandoo, are dumplings in Korean cuisine. Mandu is usually served with kimchi, and a dipping sauce made of soy sauce, vinegar, and chili peppers. They are usually filled with minced meat, tofu, scallions, garlic and ginger.

🇯🇵 Gyoza (Japan)

Gyoza are dumplings filled with ground meat and vegetables and wrapped in a thin dough. Gyoza originated in China, but have become a very popular dish in Japan. The typical gyoza filling consists of ground pork, nira chives, green onion, cabbage, ginger, garlic, soy sauce and sesame oil, but some creative gyoza shops have also come up with a range of other fillings.

Follow to stay up to date with interesting information about global cuisine!

[English below]
BÁNH MÌ XƯA & NAY

🧈 Bánh mì ngày nay có ở mọi góc đường ngõ hẻm, thế nhưng cách đây mấy chục năm, bánh mì chỉ được bán ở các chợ lớn, là bánh mì trét bơ ăn với thịt nguội và có giá khá đắt so với món phổ biến lúc bấy giờ là xôi.

🧀 Qua nhiều năm tháng, vẫn mang hương vị bột bơ mềm mịn với vỏ giòn vàng quen thuộc, bánh mì ngày nay đã trở thành món ăn quốc dân ai ai cũng thích và có thêm nhiều biến thể phong phú ngon miệng như bánh mì chả cá, xíu mại hay tôm chiên. Dù sao đi nữa, mỗi khi đói bụng được ăn một mẩu bánh mì là đã thích ơi là thích.

Bạn thích ăn bánh mì như thế nào nè? Chia sẻ cùng Taste Asia nhé.
Follow Taste Asia để cập nhật thông tin order bánh mì O’Smiles ngon lành!
—
BANH MI THEN & NOW

🧈 As being available in every street, a few decades ago, banh mi was only sold in big markets, plated buttered with cold meat and quite expensive compared to other dishes, especially sticky rice at that time.

🧀 Over the years, banh mi, with a delicate crust and a tender, chewy, and soft interior with a slightly sweet flavor, today has become a national dish with more rich and delicious variants like canned fish, fried shrimp or tofu. Whether it is plain or complicated, a piece of banh mi is more than enough to satisfy your hunger.

How do you like to enjoy your banh mi? Comment to share with Taste Asia.
Follow for more order information about the tasty Banh mi O’Smiles!

[English below]
🍔 KHÁM PHÁ VŨ TRỤ BÁNH MÌ Ở SÀI GÒN

Bánh mì, một trong những món ăn quốc dân có mặt ở các góc phố Sài Gòn, và có rất nhiều biến thể thú vị mà không phải ai cũng biết. Ngoài món bánh mì pate chả lụa phổ biến, mời bạn cùng Taste Asia khám phá các món bánh mì độc đáo sau đây.

Follow Taste Asia để cập nhật thông tin order bánh mì O’Smiles ngon lành bạn nhé!
—
🍔 DISCOVER BANH MI UNIVERSE IN SAIGON

Banh mi, one of the national dishes, is present on every street corner of Saigon, and there are many interesting variations that not everyone knows. In addition to the popular Banh mi pate, let’s discover the Banh mi universe in the following list, coming up with a list of variations with different types of toppings.

Follow for more order information about the tasty Banh mi O’Smiles!