RP. ASAF

Ya a mitad de semana y que mejor que con un coctel muy especial: Piña Colada con Arándanos.
Si lo prefieres sin alcohol sólo tienes que cambiar el ron por agua con gas.

PIÑA COLADA CON ARÁNDANOS

Tiempo: 10 minutos
Porciones: 4 aprox.

INGREDIENTES

Mezcla de Jugos
• 16 oz jugo fresco de piña
• 4 oz jugo fresco de limón
• 12 oz crema de coco

Piña Colada con Arándanos
• Hielo
• 8 oz de la mezcla de jugos
• ¼ taza puré de arándanos
• 2 oz de ron blanco (o agua con gas)

Decoración
• 4 palillos para coctel
• Arándanos
• Piña en trozos
• Hojas de menta

PREPARACIÓN

1. Combina los jugos de limón y piña. Agrega crema de coco. Mezcla bien.
2. En un agitador de cocteles, combina hielo, la mezcla de jugos, el puré de arándanos y ron. Agita por cinco segundos.
3. Vierte el coctel al vaso con hielo. Decora con fruta insertada en un palillo y con hojas de menta.
Y a disfrutar.🍹🤤

¿NO SABES QUE DESAYUNAR? TE TRAEMOS ESTOS HOT CAKES DE AVENA CON MIEL DE MANGO, NO PODRÁS RESISTIRTE…

Estos hot cakes son deliciosos y saludables.

Tiempo de cocción: 17
Dificultad: 2
Porciones: 4

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA:
Hot Cakes:
2 tazas de avena
3 huevos
1 cucharada de polvo para hornear
1¼ tazas de yogurt natural
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de manzana, cortada en cubitos
Aceite en aerosol
Para la Miel de Mango:
2 tazas de mango, cortado en cubitos
Jugo de media naranja
1 cucharada de miel de maple
1 cucharada de extracto de vainilla
1 rajita de canela

Preparación
1. En la Olla de 2 cuartos, combina los ingredientes para la miel de mango. Tapa con la válvula Redi‐Temp® abierta y cocina a temperatura media alta hasta que silbe. Reduce la temperatura a baja. Retira la tapa y sigue cocinando 4 minutos. Deja refrescar. Licúa en la Power Blender hasta obtener una mezcla uniforme.
2.En la Power Blender combina todos los ingredientes para los hotcakes, excepto la manzana y el aceite en aerosol. Licúa a velocidad media hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos. Vierte la masa en el Tazón para Mezclar de 3 cuartos. Agrega la manzana. Incorpora usando el Batidor de Globo.
3.Precalienta la Plancha Doble a temperatura media alta por 2 minutos. Reduce la temperatura a baja. Rocía la superficie con un poco de aceite en aerosol.
4.Cocina de 6 a 8 hot cakes por 2 minutos cada lado. Repite con la mezcla restante.
5.Sirve de inmediato con la miel de mango y disfruta.

RP. ASAF te desea una grata compañía junto con tus peques y los no tan peques, también.! 👨‍👧‍👦🦸🏻‍♂️💙
¡FELIZ DÍA DEL PADRE! 🥳🥳🥳🎁