Greisy Gaona

Bonito día mis corazones bonitos! Llegó la hora de disfrutar mi cafecito acompañado de un delicioso desayuno con mucho color, sabor y un aroma que abraza y cada bocado nos da la energía de continuar con las actividades de este hermoso día.
Deseo que este día sea bonito, que nos enfoquemos solo en el presente y nos vayamos a dormir agradeciendo a Dios cada momento vivido con La Paz que nosotros elegimos que a este día sólo este día le dimos valor sumando con lo que creamos con amor para nosotros y quienes nos rodean. Dios bendiga tu vida rodeándote de amor.

Mis hermosos corazones este bello mes vamos a consentir a la hermosa mujer que nos dio vida, que guió nuestros primeros pasos y que con amor siempre nos toma en sus brazos para darnos la fuerza, la seguridad y La Paz que una madre da porque para ella siempre seremos ese hermoso(a) bebé que sujetó con amor en sus brazos. Amor de madre. ❤️🌻🥰

❤️

Mis corazones bonitos aquí les dejo el paso a paso de estas deliciosas tortillas de harina para que ustedes también las disfruten.

Paso 1
Vamos a tamizar un kilo de harina que es el equivalente a 8 tazas y le vamos a agregar dos cucharitas de polvo para hornear.
Paso 2
Vamos a agregar a la harina dos barras de mantequilla a temperatura ambiente para que sea más sencillo mezclarla con la harina, vamos a integrarla perfectamente hasta que se sienta como arena en tus manos.
Paso 3
Vamos a agregar el equivalente a dos tazas y media de leche tibia donde vamos a diluir dos cucharadas de sal y una de azúcar. Vamos a agregar poco a poco la leche primero una taza y amasamos si aún está muy dura y seca la harina agregamos la segunda taza y seguimos amasando, la media taza la vamos a agregar poco a poquito hasta que sientas que la masa se pega en tus dedos y se siente aguadita ahí dejas de agregar líquido y comenzamos amasando con mucha paciencia y amor hasta que la masa deje de pegarse en tus dedos, esto puede tardar entre 10 a 15 min.
Paso 4
Vamos a formar bolitas con toda la masa y la dejamos reposar por 30 min. Cubiertas con un plástico para que no se reseque la masa.
Paso 5
Vamos an extender las bolitas agregando un poco de harina sobre el rodillo y la mesa sin importar si te quedan redondas todo requiere de práctica.
Paso 6
Vamos a cocinar las tortilla a fuego medio alto en cuanto veamos las primeras burbujitas en la tortilla volteamos y en cuento se vuelva a inflar volteamos nuevamente, cada tortilla la vamos a voltearé tres veces.

Cuando vayamos cociendo nuestras tortillas las guardamos en un paño dentro de una bolsa de plástico para que se mantengan más tiempo calientitas y saves.

Ingredientes
1 kilo de harina (la harina de su preferencia)
2 cucharitas de polvo para hornear
2 cucharitas de sal
1 cucharita de azúcar
3 tazas de leche tibia
Harina extra para extender la harina

Porque la vida y el amor deben de ser siempre bonitos, somos creadores de nuestro destino. La vida es un espejo donde veremos reflejado lo que habite en nuestro corazón. SONRÍE!