Oregano Cafe Rivne

В головних ролях — смажений рис 🍚

До речі, якщо розповідати про походження, страва зʼявилася, як не дивно 😅, в Китаї. Спочатку як спосіб приготування залишків рису, а далі як повноцінна страва з великою кількістю варіацій.

У нас із креветками або ж куркою🥢

Усі наші рамени вам в стрічку🍜

Почнімо з новенького в нашій сімʼї раменів - рамену з пастрамі🥩
В основі насичений яловичий бульйон. З додаванням таре шою та пастрамі, яке маринується близько 10 діб та готується в смокері протягом 12-16 години.

Щодо раменів, які вже стали класикою:

🍤пікантний кімчі рамен з хрусткою креветкою темпура;

🍲місо рамен з телятиною катцу. Телятина катцу - це соковите мʼясо, яке обсмажується в хрустких сухарях до золотистої скоринки;

🥢шою рамен з хрусткою куркою, ніжним курячим стегном. Хоч і згадали про нього останнім, але це один із ваших фаворитів.

До кожного з них пасує наша капуста кімчі, яку ми готуємо також самостійно🥬