Bio warmth

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК С ГРУШАМИ🍐

✅ КБЖУ на 100 грамм:
152/6/4/23 (без сахара);
192/6/4/33 (с сахаром).

Ингредиенты:
200гр манки
200гр кефира
2 яйца
сахар или сахарозаменитель
5гр соды
300гр груши или яблок
20гр сливочного масла
20 гр какао

1️⃣Манку залить кефиром, добавить яйца, сахар, соду, хорошо перемешать до однородности и оставить на 20-30мин
2️⃣Груши помыть, порезать на средние кусочки.
3️⃣На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, порезанные груши и томить на огне 10-15мин, периодически помешивая.
4️⃣В набухшую манку всыпать какао и хорошо перемешать.
5️⃣На дно формы (у меня силиконовая, ничем не смазывала) уложить готовые груши и залить их шоколадным тестом.
6️⃣Выпекать в предварительно разогретой духовке при 150° до готовности (30-40мин). Готовность можно проверить зубочисткой.
7️⃣Полность остудить, аккуратно извлечь из формы, посыпать по желанию сверху сахарной пудрой и подавать к столу.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ🫔

✅ КБЖУ - 199/15/7/19

Ингредиенты на 8шт:
250гр картофеля
200гр творога
1 яйцо
соль, перец по вкусу
½ ч.л. сушеного чеснока
20гр зеленого лука
80гр муки
150гр сыра

1️⃣Картофель отварить и размять в пюре
2️⃣Добавить творог, яйцо и всё перетереть вилкой.
3️⃣Всыпать соль, перец, чесночный порошок, мелко порезанный лук, муку и замесить тесто.
4️⃣Сыр порезать на 8 прямоугольников.
5️⃣Рабочую поверхность присыпать мукой, разделить тесто на 8 равных частей (~ 65гр), обвалять каждую часть в муке, сформировать лепешку.В центр уложить кусочек сыра и завернуть в эту лепешку, слегка обваляв еще раз в муке. Тесто хорошо поддается лепке, поэтому получаются красивые прямоугольники.
6️⃣Разогреть антипригарную сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета (я жарила на кокосовом масле). Можно обжарить также и боковушки, главное, чтобы сыр не начал вытекать в сковородку.

На завтрак - Ленивые Вареники!⁣⁣

✅ КБЖУ - 79.6/ 4.83/ 2.43/ 9.17

Ингредиенты:
▫️творог - 350г⁣⁣
▫️1 яйцо⁣⁣
▫️3ст.лож.муки (＋/-)⁣⁣
▫️щепотка соли⁣⁣
⁣⁣
Приготовление:
▫️Замесить тесто в миске. Отщипывая по немногу тесто, скатать шарики.⁣⁣
▫️Отварить в подсоленной воде пару минут после всплывания.⁣⁣
Подавать со сметаной и ягодами.⁣⁣