Polycheck

📌В Україні стартував сезон кукурудзи🌽, качани якої почали викладати на полиці супермаркетів і прилавки овочевих ринків. Цей низькокалорійний продукт здатний збагатити організм чималою кількістю корисних речовин. Однак, у кукурудзи, як і у будь-якого іншого продукту, є зворотна сторона.

‼️Ви скуштували кукурудзу або продукти з її вмістом, і у Вас виникли кропив`янка, нудота чи почався нежить? Цілком вірогідно, що це алергія на кукурудзу.
🖇До інших симптомів захворюваня відносять порушення функцій травної системи, висип, нежить, головний біль, астму або почуття млявості.
🖇У більш важких випадках можуть спостерігатися мігрень, коливання артеріального тиску, набряк рота та дихальних шляхів, утруднене дихання, блідо-синє забарвлення шкіри, нудота, діарея, втрата свідомості, анафілаксія.

📌Алергію до кукурудзи важко діагностувати, адже чутливість до неї важко відрізнити від алергії до іншого насіння, а також — до пилку злаків🌱
☝🏻Серед останніх діагностичних інструментів, які дозволяють встановити чутливість до кукурудзи, - сучасні і безпечні тест-системи Polycheck🔬

📌Найефективнішим способом лікування алергії на кукурудзу є повне виключення з раціону як самого злаку, так і продуктів, що його містять❌
1️⃣Насамперед потрібно виключити усі страви, до складу яких входить кукурудза. При цьому важливо пам'ятати, що алергію може викликати не тільки варена кукурудза, але і консервована, кукурудзяна мука і крупа, кукурудзяні крохмаль, масло, а також маргарин.
2️⃣Обережніше слід бути з горіховими пастами, молочними коктейлями, овочевими сумішами, деякими газованими напоями (зокрема, «кока-колою»), сухими дріжджами, пивом, жувальними гумками, соусами і маринадами.
3️⃣Важливо пам'ятати, що небезпеку можуть становити лікарські засоби в желатинових капсулах і таблетках, вітаміни, зубна паста. А одноразовий паперовий посуд (склянки, тарілки і навіть молочні пакети) може бути виготовлений з додаванням сировини, до складу якого входить перероблена кукурудза.

📌З приводу питань щодо співпраці🤝 та покупки🏷 тест-систем Polycheck, звертайтесь за номером +380 (97) 243 11 38📲 або на електронну пошту [email protected]📩

#алергія #алергіянакукурудзу #кукурудза #харчоваалергія

📌Кунжут або сезам є популярним інгредієнтом, що додається у різні продукти харчування, починаючи від закусок і салатів до випічки. Він допомагає зміцнити кістки, нормалізує склад крові та регулює гормональний фон. Кунжутне масло використовують при виробництві косметики💄, ліків💊, харчових добавок🥡 і кормів для домашніх тварин🐈 І хоча кунжут додає стравам вишуканий смак та є корисним для здоров’я, але у деяких людей він викликає серйозні алергічні реакції🦠

📌Слизова шлунка дуже чутлива до кунжутного насіння. Якщо його з'їсти натщесерце, може виникнути нудота і спрага. Потім з'являється почервоніння навколо губ і припухлість. Може спостерігатися і поколювання у роті, і утруднене дихання. У деяких алергіків починається чхання, свербіж у носових пазухах, нежить і головний біль.
📌Таким чином, симптоми алергії на кунжут діляться на:
🖇респіраторні (бронхіальна астма, поліноз, кашель, утруднене дихання);
🖇місцеві (почервоніння, набряклість губ, повік, обличчя, кропив'янка, свербіж шкіри і очей, екзема);
🖇системні реакції (набряк Квінке, втрата свідомості, анафілактичний шок, сонливість, запаморочення, озноб).
🖇шлунково-кишкові симптоми (болі в животі, нудота, блювота).

📌Дуже важливо при алергії на кунжут уникати будь-яких продуктів з маслом, насінням або тахіні (кунжутна паста). Потрібно бути обережним у виборі продуктів і переконатися, що вони не містять кунжуту перед тим, як спробувати їх, це:
🥖хлібобулочні вироби;
🌮тортилью, лаваш;
🫕крупи, такі як мюслі і гранола;
🍗ковбаси, м'ясні делікатеси;
🍣суші і соуси до них;
🥘підливи, маринади, соуси;
🍚рис, локшину, різотто;
🍪східні солодощі;
🍫енергетичні та білкові батончики.

❗️Деякі виробники можуть вказати кунжут на етикетці описом «інші смаки". Це пов’язано з тим, що закони про маркування харчових продуктів не вимагають від них конкретного переліку кунжуту.
❗️Крім цього, потрібно уважно вибирати косметику, деякі рослинні лікарські препарати і харчові добавки. Алергікам, у яких можуть формуватися респіраторні реакції, небезпечні також сухі корми для тварин з вмістом кунжуту.

☝🏻До речі, 15-річна дочка британського мільйонера Надіма Еднан-Лаперуза померла в лікарні від тяжкої алергії після того, як з'їла бутерброд, куплений в лондонському аеропорту Хітроу. У літаку у дівчини виникла гостра алергічна реакція і, як наслідок, вона померла в одній з клінік Ніцци, через зупинку серця. На суді було оголошено, що у начинці багета містилися зерна кунжуту, на який у дівчини була алергія, проте цей інгредієнт не було зазначено на упаковці❌

📌Якщо Ви не знаєте про причину своєї алергічної реакції, Вам слід звернутися до алерголога. Лікар допоможе з діагностикою, яка може передбачати тестування на алергію. Пройти діагностику алергії до сезаму можна за допомогою сучасних тест-систем Polycheck у кращих провідних лабораторіях України🇺🇦

📌З приводу питань щодо співпраці🤝 та покупки🏷 тест-систем Polycheck, звертайтесь за номером +380 (97) 243 11 38📲 або на електронну пошту [email protected]📩

#алергія #алергіянакунжут #кунжут #суші

📌Злаки🌾 – це велике сімейство рослин, в яке входить близько 11 000 видів, 340 з яких в Україні. Представники цього сімейства поширені на всій території земної кулі, включаючи Антарктиду (там виявлені два види злаків).
🖇Злакові або лугові трави викидають свій пилок в середині літа, цим обумовлена друга (після пилку дерев) хвиля алергічних реакцій. Якщо запах свіжоскошеної трави, летючий тополиний пух або прогулянка парком у червні-липні викликає у Вас сльози, чхання і закладеність носа, значить, Ви чутливі до алергенів пилку злакових трав🌾
🖇Дикорослі злакові (трави) зустрічаються у полях і лісах, садах і парках. До них відносяться: плевел, колосок, тонконіг, лісохвіст, тимофіївка, їжака збірна. Культурні злакові включають: овес, жито, пшеницю, ячмінь, просо, кукурузду.
 
📌Насправді, при алергії на злаки симптоми мало чим відрізняються від тих, що викликають дерева і бур'яни:
чхання; нежить; кон'юнктивіт; кашель і утруднене дихання (загострення бронхіальної астми); кропив'янка і набряк Квінке; контактний алергічний дерматит при фізичному контакті з травою; загальне нездужання.
 
📌Небезпека посилюється і тому, що багато злакових ми використовуємо як їстівні: жито, пшеницю, овес. Так пилкова алергія доповнюється алергією харчовою. Тому, щоб не провокувати ускладнення, в їжу в цей період не рекомендується вживати:
🥐хлібобулочні вироби;
🍯мед і продукти бджільництва;
🍚висівки і каші - окрім гречаної, вона визнана крупою, що рідко викликає алергічну реакцію;
🍓цитрусові, суницю, полуницю;
🥃алкоголь;
☕️фіточаї та фітопрепарати;
🍵БАДи з травами.
 
📌Залежно від характеру реакції на злакові, наслідки можуть бути різного ступеня вираженості. Але важливо одне: алергія нерідко призводить до важких наслідків. Тому при виникненні перших ознак обов'язково потрібно звернутися до лікаря. А всю інформацію про профіль сенсибілізації пацієнта до пилку злакових і лугових трав він зможе отримати за допомогою точних високоспецифіних тест-систем Polycheck.

📌З приводу питань щодо співпраці🤝 та покупки🏷 тест-систем Polycheck, звертайтесь за номером +380 (97) 243 11 38📲 або на електронну пошту [email protected]📩

#злаки