Life Taper

КУРОЧКА В СОУСЕ
⠀
✅70.37/3.37/3.99/5.69
⠀
Ингредиенты:
▫️Куриные грудки — 4 шт.
▫️Вода — 100 мл
▫️Лимон — 1 шт.
▫️Чеснок — 1 шт.
▫️Острый перец — 0,5ч. л.
▫️Красный лук — 1 шт.
▫️Сметана — 70 мл
▫️Базилик — 1 пучок
▫️Зелень — по желанию
▫️Оливковое масло
▫️Соль, перец
⠀
Приготовление:
▫️Грудку нарезать на небольшие куски.
▫️Смешай в чашке воду, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок, подогрей всё в микроволновке и хорошо перемешай.
▫️На оливковом масле обжарь грудки до румяности. Выложи их на тарелку.
▫️Уменьши огонь, обжарь в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавь смесь из воды и чеснока; упаривай, постоянно помешивая, 8-10 минут.

▫️Помести сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяй соусу закипеть. Опусти курицу в соус и отправляй на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С°.

Ленивые хачапури с сыром
🔸 На 100 гр - 244 ккал 🔸 белки - 15 🔸 жиры - 15 🔸 углеводы - 11🔸
Ингредиенты:

• Яйца- 2 шт
• Натуральный йогурт - 100 г
• Мука цельнозерновая - 4 ст. л
• Разрыхлитель - 1/3 ч. л
• Сыр - 200 г (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - по желанию

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке. Добавляем йогурт. Добавляем яйца. Солим, перчим, кладем укроп. Перемешиваем содержимое миски. Всыпаем муку. Еще раз перемешиваем. На разогретую сковородку с маслом выкладываем тесто. Переворачиваем хачапури на другую сторону. Готовый хачапури выкладываем на тарелку. Нарезаем на части и подаем к столу.

Приятного аппетита!

ПП-Оливье для Вашего Новогоднего стола!
🔸на 100грамм - 92.07 ккал🔸Б/Ж/У - 7.05/4.04/6.95🔸

Ингредиенты:
Картофель – 250-300 гр;
Яйца – 3 шт.;
Зелень;
Сметана 15% или натуральный йогурт без добавок;
Маринованные или соленые огурцы – 2-3 шт.;
Морковь – 100 гр;
Вареная утиная грудка(можно заменить на курогрудь/нежирную говядину) – 200 гр;
Горошек~200 гр;
Соль/перец- по вкусу

Приготовление:
Яйца и овощи отварить до готовности. Залить прохладной водой, через время почистить.
Нашинковать овощи, яйца и утиную грудку средним кубиком, огурцы в два раза мельче.
Зелень мелко нарубить, все смешать. Добавить горошек,соль/перец.. все ингредиенты смешать, перед тем, как подать на стол соединить со сметаной (с йогуртом). Для любителей сочетания в салатах сладкого, в состав, по желанию, добавить 1 натертое яблоко.

Приятного аппетита!🍴