Watch

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Narnis.top

Картофель — 1 кг
Мясо — 400 гр
Луковица — 1 шт
Огурчики соленые — 3-4 шт
Тесто слоеное — 500 гр
Яйцо — 1 шт
Сыр твердый — 50 гр

1. Сперва картофель необходимо отварить и сделать пюре. Затем мясо порезать кусочками. Лук режем полукольцами и обжариваем. Дальше жарим мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут. После открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 минуты, после чего выключаем.

2. Огурчики режем полукольцами или соломкой (если крупные). Размороженное тесто делим на 4 части и раскатываем. Выкладываем в центр 2-3 ложки столовые (с горкой) приготовленного пюре, в центр обжаренное мясо и резанные огурчики, по бокам делаем продольные разрезы. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Придаем форму лодочки и защипываем бока.

3. Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Приятного аппетита!

Мне нравится моя работа, я не испытываю по поводу нее никаких угрызений совести. Я ни у кого не ворую, никого не обманываю и ни за какие деньги не перейду черту, которую сама себе давно установила. Мне не интересно быть офисным планктоном, я не хочу «ехать покорять в столицу» или строить ispovedi.com крепкую семью с парой-тройкой детей и мужем-алкоголиком. На подруг, выбравших такие варианты прожить свою жизнь, насмотрелась достаточно и поняла давным-давно, что это не мое. Я ни в коем случае их не осуждаю – они имеют право прожить свою жизнь так, как считают нужным.