Eco Humidity

🥘Курица тушеная с кабачками

Ингредиенты:
Курица - 500 г
Кабачок - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста – 2 ст.л.
Специи, соль, перец

Подготовка:
🔻Курицу нарезать кусочками, посыпать специями, солью, перцем и хорошо перемешать.
Оставить мариноваться на полчаса.

🔻Кабачки моют, нарезают тонкими ломтиками.
Морковь очистить и нарезать соломкой соломкой.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Чеснок очистить, мелко нарезать.

🔻Маринад для курицы, возьмите глубокую сковороду, разогрейте ее и обжарьте курицу со всех сторон до хрустящей корочки, примерно 10 минут.

🔻Добавить лук, потушить до золотистого цвета, добавить морковь и жарить еще 5-7 минут.
Добавьте чеснок и кабачок.

🔻Развести томатную пасту в стакане воды и вылить в кастрюлю.
Накрыть крышкой и тушить до мягкости.

😍Приятного аппетита!