Bio date

Пирог с капустой | Пошаговый рецепт от Еда.ру

Еще одна бронебойная закуска — горячая или холодная, в зависимости от вашего желания. Один из немногих пирогов, которые не сильно уступают самим себе на следующий день или даже через день после приготовления.

Нам понадобится:

🥬 Белокочанная капуста 1 штука
🥬 Оливковое масло 50 мл
🥬 Куриное яйцо 2 штуки
🥬 Сливочное масло 270 г
🥬 Молоко 400 мл
🥬 Крупная соль 1,5 столовых ложек
🥬 Пшеничная мука 500 г
🥬 Сахар 2 столовые ложки
🥬 Свежие дрожжи 22 г

Инструкция:

1. Просеянную муку смешать с половиной столовой ложки соли, сахаром и дрожжами. Руками смешать результат с 250 граммами сливочного масла комнатной температуры до состояния, напоминающего хлебную крошку или крупный песок. Добавить 250 мл молока и замесить тесто. Оставить его на сорок минут в тепле, чтобы оно поднялось.

2. Тем временем тонко нашинковать капусту, перемешать ее со столовой ложкой соли, залить кипятком, дать минут десять постоять, слить воду, отжать всю жидкость, которая останется в недрах капусты. И в глубокой сковороде потушить капусту на смеси оливкового и сливочного масла. Сливочного масла нужно немного — граммов двадцать. Тушить на сильном огне десять минут, после чего добавить полстакана молока, убрать огонь до слабого. И тушить еще минут двадцать, постоянно помешивая и подсаливая по вкусу. После чего снять с огня и дать подостыть.

3. Параллельно нужно сварить вкрутую два куриных яйца.

4. Поднявшееся тесто (по рыхлой, воздушной текстуре оно должно напоминать тесто для пышек) раскатать в тонкие пласты, не забывая употреблять для этого не только скалку, но и достаточное количество муки.

5. На противень выложить тонкий пласт теста и поверх него равномерно распределить тушеную капусту и нарубленные крутые яйца. Сверху накрыть другим пластом и скрепить края теста. Проделать в пироге вилкой или ножом дюжину дырок, чтобы пирог мог дышать. И отправить его в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса до образования румяной корочки. Перед отправкой можно смазать поверхность взбитым сырым яйцом.

Польза василька синего
Ареал произрастания василька синего очень велик. Его можно встретить по всей территории Европы и России, за исключением Крайнего Севера. Растение это полевое, но зачастую может расти и на холмах. Знания о целебных свойствах этого цветка пришли к нам из глубокой древности.

Применение василька синего цвета
Василек синий хорошо справляется с простудными заболеваниями. Также это растение обладает тонизирующими свойствами и способно возбуждать аппетит. Обязательно купить василька синего цвет стоит людям, страдающим от заболеваний мочевого пузыря и болезней почек.

Кроме этого, василек синий обладает желчегонным действием, что при его применении благотворно скажется на больных хроническими заболеваниями печени. Этот цветок способен ускорить заживление ран и порезов.

Лечебные свойства


На протяжении многих веков корень женьшеня являлся панацеей от всех болезней. Также его использовали и в косметологических целях. На сегодняшний день корень этого растения также популярен в медицине. Его состав имеет сложную структуру и включает в себя многие соединения, которые весьма редко встречаются в природе. Растение специально выращивают для медицинских нужд целыми плантациями в экологических районах.



Показания к применению


Женщинам применение корня женьшеня нужно для урегулирования состояния нервной системы. В качестве природного антиоксиданта, средства ухода на основе этого растения помогут представительницам прекрасного пола сохранить свою красоту и молодость. Также корень женьшеня поможет при бесплодии, снимет боли во время менструаций, повысит либидо.



Для мужчин купить корень женьшеня следует, если возникли проблемы в интимной жизни. Чтобы избавиться от подобного рода неприятностей, следует принимать настойку на основе данного растения в течение месяца. Также применение такого лекарства поможет стабилизировать АД, повысить выносливость, улучшит работу сердца и убережет от инфарктов.