Bio ratio

Банановые маффины на кефире

Ингредиенты:
• Банан - 2 шт
• Кефир 1% - 200 г
• Цельнозерновая мука - 250 г
• Изюм - 2 ст. л
• Разрыхлитель - 5 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм. Смешать муку с разрыхлителем. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи). Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.