RSCoffee

RS Coffee成立之初秉持健康、美味的精神，以永續理念及友善環境為首要，使用當年度新鮮的咖啡豆來製作。
精心挑選來自台灣、印尼、尼加拉瓜、馬拉威、瓜地馬拉等地雨林認證、SGS檢驗無農藥殘留的精品咖啡。
除了堅持在烘焙前手工挑除發霉、蟲蛀、破損的瑕疵豆；烘焙後也再度去除過度碳化及未熟豆。此外，相對於中、深焙咖啡，淺焙咖啡保留較多對人體有益的綠原酸、酸性有機化合物等多酚類抗氧化物，因此以提供淺至淺中烘焙為主。我們相信嚴格的把關，能讓同好們品嚐到新鮮與健康兼具的完美咖啡！
此外，為了咖啡烘焙的品質，RS Coffee成員皆受過SCA國際咖啡協會專業訓練，成為合格的烘豆師，也舉辦數場咖啡講座，歡迎喜好咖啡的朋友們一同品嘗。