3 Cafe Studio

一位日本人全套西裝進來，
然後點了一杯咖啡就隨便坐著。

他有一個很帥氣的山羊鬍，
然後就坐在白色桌子，
翹著大方的二郎腿開喝。

——

他看起來跟我差不多大。

——

他從他的包拿出了一份報紙來，
我不知道他哪裡來的日本報紙。

然後他就很認真的攤開，
看，喝。

那氣場是那種紫羅蘭會
從空氣莫名出現開花。

——

來了一位平常來的學妹，
進來說訂了三位，
準備跟閨蜜大聊特聊。

她轉身看到了日本紳士，
就整個定住..

…她吞了口水。
那吞口水的聲音….

日本紳士看到學妹看到他，
他有禮貌的笑一下。

學妹直接走了上去….
用很破的英文做自我介紹，
那種請問你是自己一個人嗎？

日本紳士就笑笑露出自己的婚戒
說自己已經結婚。

學妹：「i dont mind…」

他再笑一下
日本紳士：「i do mind，thank you」

學妹就露出禮貌文雅的笑容，
後面找位置坐。

可能很失望。

——

日本紳士繼續看朝日新聞，
那種我真的很佩服他的定性。

他注意到我注意他，

他對我說（日文）：「你在看我嗎？」

我（日文）：「對啊，這個報紙，是今天的嗎？」

他（日文）：「是啊，空運過來的，用手機看還不如手拿很有質感」

我（日文）：「每天！？」

他笑（日文）：「每日ですよ～」

他繼續說台灣好方便，
好多地方都會說日文。

然後他繼續看報，翹著二郎腿。
確實是一位蠻好聊天的客人。

——

一轉眼，
學妹的閨蜜都到了，
三位坐在一起，唧唧呱呱不知道說了什麼，
然後學妹她的手，
舉起來指著無名指。

三個人用仰慕的眼神看著日本客人。

怎麼了？
吃不到反而最香嗎？人夫最香是嗎？

——

日本人感受到了
那種被注視的氣場，

他（日文）：「這裡的人好熱情…非常的熱情…」

這是很高情商的回應。
明明可以說不舒服。

我（日文）：「你就穿的很好看，會有人看你很正常」

他笑了一下，
收起了報紙就轉身離開。

——

好了故事就這樣了謝謝各位。

他很紳士，
沒有對我做任何事情。

小胖，
是位每次帶笑容的傳奇奸商，
而他的小三也是傳奇般的癡情。

小三是知道她是小三的身分。
小胖的老婆曾經抓到她，
後來為了孩子為了錢就沒離婚。

小胖很愛帶小三來三咖啡，
他說這有一股能量，
可以讓他有勇氣做到不可思議的事情。

小胖的爸爸在台灣曾經是資深法官，
但因集體貪污罪所以被抓，上了報紙。

不知是否遺傳爸爸的智慧，
他自帶有感染的說服力，
但同樣也遺傳到他爸爸的貪心。

我說真的，
我沒有喜歡他，
但我沒有討厭他。

畢竟城市是一個弱肉強食的叢林。

——-

某天當虛擬貨幣正熱的時候，
他拿著一份資料，精緻的七龍珠的神龍圖案。
對一桌的客人說：「只要投資這個龍珠幣！ 你就可以賺錢！ 三顆球」

投資18萬一顆球，過三個月就回本。
這種明顯陷阱我不懂誰會買。

其中幾位客人很年輕，
也有長輩，
正因為他三寸不爛之舌，
配上小三不斷的用美豔攻勢，鼓勵大家貪心。

那群客人在場就真的買了。
他就這樣簡單的幾百萬入帳，
投資如同呼吸般的簡單。

活動結束後，兩人瘋狂大笑，
如同胖小丑與奎茵。

小胖陸續到不同咖啡廳做募集，
圈了不少資金。

他開跑車，
而小三，有用不完的包跟高跟鞋。

——

虛擬貨幣讓他沒維持多久，
資金盤出事，被追債。
而他跑路了。

跑路了一年，他躲起來，
都是小三養他，
而小三透過swag賺錢。

一年後的他來三咖啡，
跟我講上面的內容，
訊息量太大，我有愣住。

正正當當的賺取低道德的錢。
就這兩位做得到。

台北，
被兩位玩的像罪惡城市。

——

他充滿鬥志：「阿福，我要幹一件大事。」

我：「…什麼大事」

他：「阿福，我要做放款，幫助那些還不出銀行錢的人類」

….
他說的很好聽，
但其實就是放高利貸。

他說他認識人，知道怎麼做。
後來他就去一間放款的，
原本去學習，

結果
他黑吃黑成功，吸收了當下的所有更生人小弟。

一堆小弟，小弟都叫他老大。
讓他每次來三咖啡都威風的很。

小三每次就用力摟著小胖，
那種愛很飢渴的眼神。

一邊摟，一邊晃著LV包包。

小胖：「阿福，我給你機會，我需要募集錢才能維持放款，你只要給我100萬，一個月你就可以有20萬利息。」

我：「不了，謝謝」
我強調這不是我的世界。

當然，
小胖身為習慣被拒絕的男人，
自然阻止不了他的野心。

他又跟之前一樣，開一張桌子，
找到一群貪心客人，小三的賣命鼓吹，
然後募集成功，開始做放更多高利貸的生活。

越做越大，資金盤已經到上億了。
他也就沒有來三咖啡，開始帶小弟泡酒吧。
IG是環遊世界的照片。

——

過了半年，
他被自己的小弟綁架了。

——

綁架軟禁很久，就在COVID時期，
最後被小三救出來，一年後的他，
再次出現三咖啡，
是的，我沒想到他還會再出現。

我真真正正可以理解什麼是患難見真情。
小三真的是真愛。

他說他決定要做正直的人，要好好的賺錢。
抱著他的小三，要改過自新。

小胖要創業做理療減肥課程，
買了昂貴機器，一次體驗費用3000元。
小胖做這門生意也瘦下來。

這次是真的很認真的做生意了。
我有恭喜他。小三則是很努力的拉她周圍的朋友一起來體驗。8成的客人都來自於她。

不知道為何他又頑皮起來，
又開始弄高風險的加盟，又成功圈了不少錢。

最後因為很多刑法法條被全台灣通緝，
他最後自己逃到了蘇州。

他放棄了台灣身分，拿了中國大陸的身分。

——

他的小三，沒有被帶去。
小三被留了下來。
分手了。

小胖在選擇利益與愛情，
選擇了利益，
小三整個崩潰。

我問她，他這樣，妳還愛他嗎？
她說愛到深之入骨。

他們兩位，
真的是把台北玩的像罪惡城市的，
小丑與奎茵。

一位朋友，1年換一次工作。
已經7年了。

有次他拜訪三咖啡，無聊問我。

問我說，我為何能夠有辦法堅持，
這麼無聊且重複的咖啡廳工作。

這是一個很好的問題。
答案是，我的咖啡，有魔力。

他不懂。

他有點小羨慕我的堅持，
他不想要再換工作了。

當我問他每次換工作的原因是什麼，
他沒說。

——

我弄了一杯冰拿鐵給他，

說：「來，這是一杯被我buff（加持），能夠讓你不再遇到慣老闆的冰拿鐵」

他大笑：「這是什麼咖啡啊，哈哈哈」

我認真：「這樣你就不會每年都換一次工作吧..」

他安靜，喝一口，
然後沈默小段。

他看看拿鐵，看看我，再看看拿鐵。

盯著拿鐵說：「其實這個buff對我沒用…因為我遇到的老闆都很好」

吸管攪拌，
重複說：「我的老闆都很好…，問題都在我身上…」

哦？
很有趣耶，一般人都靠北老闆或前老闆。
他會靠北自己。

然後他就跟我抱怨他自己闖過的各種錯誤。
遲到啦，撒謊啦，業績沒達成啦，惱怒客戶啦，
很多，到最後都是老闆幫他解決的。

他：「換第三份工作前，還覺得是老闆的問題，直到換了第四份工作開始到現在，才發現，原來都是我的錯」

他繼續喝：「我犯的很多錯誤其實老闆早就知道，但都對我很寬容，只是單純我沒有能力留而已。」

他站起來，
倒退一步：「阿福！ 這是什麼咖啡啊，怎麼會讓我說這麼多啊」

——

啊，我放錯buff了，
…
這杯是
強化內心罪惡的坦承拿鐵

俗稱：贖罪咖啡

——

過一會兒
他說完後身心舒暢。

後來，他偷偷說應該不會再換工作了。
因為他把到了他的女老闆。

啊喲喂，
會對老闆下手，真有你的….嘖嘖

——

…
再後來我才知道，
他每個前老闆都有三大特質。
「年輕」，「高學歷」，「單身女性」。

他根本不是什麼壞員工。

他是渣。

三咖啡招募員工的時候，
我很少挑人。

我都習慣說：「你就先來試試看。」

因為真的面試看不出來。

而且你過三個月所露出的本性，
我還不知道能不能接受。

——

曾經有一位朋友介紹她的朋友過來，
毫無工作經驗。是家庭主婦。

是香港人嫁到台灣來的家庭主婦，
她先生財務狀況很好，她其實不用來上班，
但她就是什麽都願意學！

聽起來是很吃苦耐勞不甘于在家的上進女子，
就覺得給機會ok試試看。

然後本人來，白色連衣裙，高跟鞋，
聲音港式中文，英語。

面試過程中，
嗯，不太妙

這位是家庭公主…資深版。

——

看在朋友的份上，
勉為其難的完成面試。

我問公主：「請問爲什麽會想要到咖啡廳上班呢?」

她說她的夢想就是在咖啡廳工作，
穿美美的，很優雅的上班。E+。

我就三條線，直説，
妳不適合這裡的工作。

我繼續：「妳上下樓會很累，妳又瘦，又白看起來無力，外場很辛苦哦，不是一般的」

她帶女性霸氣說：「老闆，別小看我..」

嗯....
…不知道自己無知乃是雙倍無知。

——

我說：「既然都不會，那從最簡單開始，文書加上行銷好了，PT，薪水就基礎開始」

她看了下：「薪水也太低了吧！？我還要繳房貸還有車貸…」

我三條線，
心想你不是有先生支付嗎？

她：「好，我做我做，薪水這麽低，反正是爲了經驗而已…」

我繼續三條線，説話這麽直爽，
她一定沒朋友。

——

第一天上班，我安排她做文書行銷，
她高跟鞋，愛挺胸，特點說話很大聲有力，
辦事基本馬虎，動作慢吞吞。走路有帶高傲公主的氣場。

但FB不會做，SEO不想瞭解，Ai也不想學。
直接簡單的收納，她不喜歡，她很痛苦。

才不到兩天，她提出她不要做行政，
她要轉外場直接上戰場。

她無奈：「老闆，麻煩你幫我轉外場可以嘛？」

我重複：「你不行，上下樓很累。搬東西很累的」
尤其是你。

她堅定的眼神說：「老闆我可以，你怎麼可以每次否定我」

你連寄信都可以email錯人，
拍的照片被員工吐槽還好意思臉皮這麼厚。

…
我還是答應了。

她興奮的跳兩下，還轉兩圈。
根本就是迪士尼公主…

唉，但，
說不定是我誤解了。
may be無知的人是我。

——

女店長聽到消息後晴天霹靂的看著我…
難得身為老闆的我，
會點頭不好意思。

店長嘆氣，
親自跟她提醒外場工作的一般須知，

尤其是別穿高跟鞋，
公主興奮點頭ok！

——

隔天店長就教起她來，
公主興奮穿起制服認真的聽。

眼睛充滿光芒。做咖啡有模有樣的。
一教就會，味道不錯。

欸！我真的誤會了。

她真的可以！

——

客人來特別多，
店長沒時間教她，立即讓她上崗，
公主興奮活躍就開始送咖啡，
跑一二樓上下送。

擦桌子。收杯子。洗杯子。樣樣都來。
幸好有她，那天整體很順利。

我看著公主，
公主回看我保持微笑。

嗯，美麗的公主啊，
歡迎來到餐飲業戰場。

希望在這裡可以找到你工作的熱忱。

——

隔天，公主翹班離職了。

三咖啡的一天公主傳說誕生。

——

柏拉圖說， 不知道自己無知，乃是雙倍，無知。

要聼老闆的話，老闆看人很準

上下樓很累，肩頸會很酸。