Ruby's Kitchen Experience

葡式豬耳朵蘋果核桃沙拉

1、煙燻或滷豬耳朵約300~500g，切薄片加入些許鹽，檸檬汁，6-8瓣蒜末，黑胡椒，初榨橄欖油後，靜置於冰箱冷藏保存。

2、香菜1~2把，洋蔥1顆，蘋果1-2顆，西芹2片（可加可不加），小蕃茄~洗乾淨瀝乾後備用。

3、洋蔥切細絲，香菜切段，蘋果切片，西芹切薄片，小蕃茄去蒂頭，放置於一個大碗，加入預先拌好的豬耳朵，加入些許鹽，黑胡椒，義大利綜合香料，黃芥末醬或芥末籽醬，初榨橄欖油，些許巴薩米克醋，拌勻後裝盤，撒上核桃碎即完成。

祝福每位母親佳節愉快！

05-05-2026
客訂法式檸檬派
4吋厚版NT$240/each

還有多做6個，需要的朋友動作要快呦！

非檸檬產季，非常昂貴的屏東新鮮檸檬榨汁，刨下檸檬皮絲搓入糖內，有機納豆蛋，香醇奶油，麵粉，簡單的食材，繁多的工序造就了美味的檸檬派