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於1983年創立至今,已有32年之久。是由樸實又實在與親民的老奶奶(老老闆)、老闆與老闆娘所創立的小家庭料理。雖然本店沒有亮麗的裝潢,漂亮的店面,但我們所秉持著,真材實料,決對不添加任何化學藥物及合成食材。就由基本的油蔥頭說起,是由著老闆娘的雙手一顆顆的切片,一片片紮紮實實高溫油炸而成。而本店成立至年我們採用的油,是我們自已用豬皮現炸而成的豬油,來烹煮一道道...