Cooklife Magazine

Bu pazar günü, mutfak ekibimizin sezonsal içeriklerle hazırladığı Cooklife Brunch’un dördüncüsünde buluşuyoruz.
Analoğun sıcaklığı ve ritim odaklı bir seçkiyle birleşen bu deneyim, .play’in ilk dinletisiyle tamamlanıyor.
‘in dinleti setinde; Quincy Jones, Miles Davis, Art Blakey, Kenny Burrell, Ryo Fukui, Masayoshi Takanaka, Naoya Matsuoka ve daha birçok ismin caz, funk ve Japon jazz albümleri yer alıyor.
Tarih: 05.10.2025
Brunch : 10:30–17:00
Dinleti : 11:00–14:00
Yer: Casa Cooklife, Bomonti. * This Sunday, we’re gathering for the fourth edition of the Cooklife Brunch, crafted by our kitchen team with seasonal ingredients.
This experience comes together with the warmth of analog sound and a rhythm-focused vinyl selection — featuring the debut listening session by .play.

Geeno’s set features a selection of jazz, funk, and Japanese jazz records from legends like Quincy Jones, Miles Davis, Art Blakey, Kenny Burrell, Ryo Fukui, Masayoshi Takanaka, Naoya Matsuoka, and more.

Date: 05.10.2025
Brunch: 10:30–17:00
Listening session: 11:00–14:00
Location: Casa Cooklife, Bomonti

Dumpling Night with Macaroni Event 🥟​​​​​​​​​​​​​​​​​​Dumpling Night, dumpling hamurunu tasarım malzemesi olarak ele alan bir workshop ve yemek buluşması. ile birlikte gerçekleştireceğimiz etkinliğin ilk aşamasında Macaroni Tools ile kendi dumpling formlarınızı tasarlayacak, ardından kurulan masada bir araya gelerek hem katılımcıların hem de Casa Cooklife şeflerinin hazırladığı dumplingler eşliğinde keyifli anlar paylaşabileceksiniz.

12 Ekim'de 'da gerçekleşecek Dumpling Night'a dair katılım ve detaylı bilgiyi cooklife.com'da keşfedin.
*
Dumpling Night with Macaroni Event 🥟

Dumpling Night is a workshop and gathering event focusing on dumpling dough as a design material. In the first part of the event, which will be held with , you will design your own dumpling forms using Macaroni Tools. Then, you will gather around the table and share pleasant moments with the dumplings prepared by both the participants and Casa Cooklife chefs.

For participation and further information about the Dumpling Night, which will be held at on October 12, please visit cooklife.com

AST John Vaz Matias ile SCA Kahvenin Duyusal Analizi Eğitimi | Temel + Orta Seviye Kombo Eğitim

Kahve eğitmeni ve danışman 'ın vereceği eğitim, kahvenin duyusal analizine dair teorik ilkeler ve uygulama pratiklerini içeren bütünsel bir bakış açısı sunar.

İki gün sürecek bu program ile, duyusal girdilerin lezzet anlayışınızı nasıl şekillendirdiğine dair içgörü kazanabilir, kahvenin duyusal özelliklerini anlama ve kalite değerlendirmesine dair becerilerinizi geliştirebilirsiniz. Cupping protokolü gibi sistematik duyusal analiz testlerinin nasıl yapılacağını öğrenebilir, pratik uygulamaları keşfedebilir, yapılacak sınavlarda başarılı olduğunuzda SCA Sertifikası sahibi olarak kahve alanında profesyonel bir şekilde ilerleyebilirsiniz.

7-8 Eylül tarihlerinde 'da gerçekleşecek eğitime dair katılım, program ve detaylı bilgiyi cooklife.com'da keşfedin.
*
SCA Coffee Sensory Skills Training with AST John Vaz Matias | Foundation + Intermediate Combo Training

The training by , a coffee trainer and consultant, offers a holistic perspective that includes theoretical principles and practices on the sensory analysis of coffee.

With this two-day program, you can gain insight into how sensory inputs shape your taste perception, and improve your skills in understanding the sensory characteristics and quality evaluation of coffee. You can learn how to perform systematic sensory analysis tests such as the cupping protocol, discover practices, and advance professionally in the coffee industry by getting the SCA Certificate when you pass the tests successfully.

The training will be held at on September 7-8. Discover cooklife.com for further information on participation and program details.

We are hiring a visual designer 🌿

Embracing the philosophy of slow living, our studio imagines and creates concepts following a holistic approach. Under the brands of Rework, Cooklife and Kita Living, it is a creation of living objects, pantry collections, and flatpack furniture. Also as a publishing platform, delves deeply into the experiences that reflect our philosophy.

You may swipe left to read the qualifications we are looking for and apply via [email protected]

Introducing: Cooklife Bottles 🍶⁣​​​​​​​​​We wanted to create contemporary tableware pieces and living objects that trace classical Anatolian jugs. You can curate Cooklife Bottles, which have sculptural forms, calm tones and matte finishes, as an oil bottle or a pitcher in the kitchen, a vase in the living room, or add a creative function.​​​​​​​​​
Discover Cooklife Bottles on cooklife.com 🌿