Cemre Temim

Öncelikle uyarmalıyım sevgili aslanimiz Leon %100 beyaz çikolatadır.
Kendisi çikolata ekibimizin hepsi aslan olduğu için ekibimizi temsil etmektedir.🦁 🙏🏻✨

•
•
•
•

Hello from the dark side!

•
•
•
•

Dersimiz churros;
Endülüsten çıkma bir İspanyol tatlısıdır kendisi.
Endülüs araplarının katolikliği yeni benimsediği dönemlere dayanır. Yeni versiyonlarında çubuk çubuk pişirilse de orjinalinde yuvarlak ve iç içe sıkılarak pişirilir. Hatta ismini de churra koyunlarının boynuzlarına benzetilmesine borçludur. Amerika kıtasına giden İspanyolların churroları bu yeni dünyadaki cacao meyvesinin ürünü olan çikolata ile birleşmiş ve beraber servis edilmeye başlanmıştır. Güney İspanya/ Andalucia kültürüne ait bu tatlıyı Malaga, Marbella, Ronda ve Cadiz’de bayıla bayıla yiyebilirsiniz.
Lokal bir tarif
400 g beyaz un
400 g su
1 çay k karbonat
1 çay k tuz

Yapılışı
✅ Malzemeleri tahta bir kaşıkla bembeyaz bir yapısı olana akadar karıştırıyoruz.
✅ Üzerini kapatıp 20/25 dk beklemeye alıyoruz.
✅ 205C kızgın yağa sıkarak pişiriyoruz.