DiConfi Cakery

С чем аккомпанируем зефир?🥂

Зефир с любым вкусом по-классически отлично идет с чаем или кофе☕️

Помимо этого, зефир прекрасно аккомпанирует с игристым или вином🥂🍷

Все варианты обожаю, а вы какой предпочитаете?😋

#зефирвстамбуле #птичьемолоковстамбуле #русскиевтурции #сладостивстамбуле

Классический или заварной?

В зефирной артиллерии зефир готовится по классической и заварной технологии.

❗️Разницы в составе нет,
❗️На вкус это не влияет.
🌸Разница только в структуре и времени стабилизации самого зефира.
😍Заварной зефир более плотный, упругий и пружинистый, но ничуть не твердый и не резиновый (не путайте☝🏻), и стабилизируется гораздо раньше, чем классический.

В следующем посте напишу, какие вкусы - по какой технологии🕊

💌Заказ можно оформить в Директ, или по ссылке в описании профиля.

#зефирвстамбуле #птичьемолоковстамбуле #русскиевтурции #сладостивстамбуле