DatteNews

هل تعرفون فوائد التمر ؟
اللي ما يأكل ســـ 7 ــــبع تمرات باليوم .. يندم على كل يوم مضى من عمره ! o_O
* فوائد التمر :
1 - خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.
2 - منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.
3 - منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.
4 - الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.
5 - علاج لفقر الدم ( الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.
6 - علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.
7 - علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.
8 - علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.
9 - علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.
10 - مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.
11 - علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ.
12 - علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.
13 - علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1.
14 - علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2.
15 - علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.
16 - علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك.
من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات
لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك.
17 - علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.
18 - علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج.
والتمر مقو للكبد وهو أيضاً
أولاً : أنه من الأغذية الغنية بعنصر المغنيسيوم التي تحمي من مرض السرطان
ثانياً : أن له أثراً كبيراً على تهدئة الأعصاب بالنسبة للمصابين بالأمراض العصبية
ثالثاً : فيه مزيج طبيعي من الحديد والكالسيوم يهضمه البدن ويستقبله بسهولة
كل هذا في التمر..!
سبحان الله العظيم . . . والحمد لله رب العالمين . . .

Les exportations tunisiennes de dattes s’élèvent à 345 000 tonnes

Les prévisions tablent sur une récolte de dattes 368,5 mille tonnes, pour la saison 2021/2022 contre 344,6 mille tonnes au cours de la saison écoulée, soit une augmentation de 7%, et ce en dépit des problèmes de commercialisation et de vente des dattes sur pieds.

La récolte de la variété ” Deglet Nour ” est estimée à 305 mille tonnes, contre 283 mille au cours de la saison précédente, soit une croissance de 7,8%, indique le directeur général du Groupement interprofessionnel des fruits (GIFRUITS), Samir Ben Sliman.

Pour ce qui est de la qualité de la récolte, Ben Sliman a souligné que la saison en cours de caractérise par la hausse des températures qui a été enregistrée au cours des mois de juillet et août. Les températures records enregistrés pour la première fois dans les sites de production a causé la propagation de maladies, a-t-il avancé.

Evoquant l’éventuelle amélioration des exportations suite au développement des compagnes de vaccination à l’échelle mondiale et l’allègement des restrictions sanitaires dans de nombreux pays, le responsable a estimé que les recettes d’exportations devraient augmenter suite à l’amélioration de la situation sanitaire mondiale et la reprise de l’activité économique et commerciale dans plusieurs pays.

En fait, les premières prémices ont commencé à apparaître à travers la participation d’un certain nombre d’exportateurs tunisiens à des salons et événements internationaux spécialisés, a-t-il relevé.

Il a fait savoir qu’une délégation tunisienne participe, du 9 au 13 octobre 2021,au salon international de l’agroalimentaire en Allemagne (Anuga).

Les exportations des dattes tunisiennes, du 1er octobre 2020 à fin septembre 2021, se sont élevées à 120 730 tonnes, et la nouvelle saison a été entamée avec des stocks supplémentaires de l’ordre de 25 000 tonnes dans les entrepôts privés et les exportateurs, ce qui a impacté sur les prix de vente à la production.

Amélioration des exportations de dattes biologiques

Le responsable a souligné que les quantités exportées de dattes s’élèvent, toujours selon le responsable, à 120 730 tonnes pour la contrevaleur de 768,9 millions de dinars, contre 125 mille 400 tonnes et 848,3 millions de dinars, et ce malgré les difficultés enregistrées sur les marchés extérieurs en raison de la pandémie du coronavirus et à la concurrence de certains pays.

Malgré ce léger recul dans la promotion au niveau des marchés extérieurs, explique-t-il, la Tunisie a réussi à préserver ses marchés traditionnels. Le pays a exporté, pour la première fois, 11 000 tonnes de dattes vers les marchés allemand et canadien, et plus de 3 000 tonnes vers le Bangladesh.

Les ventes ont enregistré une nette amélioration dans certains pays asiatiques musulmans (Kazakhstan et Azerbaïdjan entre autres), ce qui requiert de développer davantage ces marchés porteurs qui sont de nature à absorber de grandes quantités de dattes.

Les exportations des dattes biologiques ont également enregistré une hausse significative de 12 000 tonnes (91,5 millions de dinars), contre 11,3 mille tonnes (87,5 millions de dinars) la saison écoulée.

Les résultats sont ” satisfaisants”, dit-il, mettant l’accent sur la nécessité de sensibiliser les différentes parties prenantes à accroître la capacité de production des dattes biologiques.