Single Origin Store

NEW IN‼️ ชุดใหม่🔥 ได้ชิม “ Hyde“ - ไฮด์
หนักแน่น หอมหวาน กับ เซ็ตทดลองชิม Musician Series ในตำนาน

กาแฟซีรีส์นี้ เป็นสายพันธุ์กาแฟแท้ Caturra จาก Costa Rica เติบโตในดินภูเขาไฟที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และ Fermentation ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ โดยนำชื่อของนักดนตรีดังมาตั้งชื่อกาแฟแต่ละรสชาติ ตั้งแต่ Mozart, Beethoven, Bach, Chopin, และ Hydn

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
🔳Musician Series Sampling Set🔳
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ใน 1 เซ็ตทดลอง มี 3 รสชาติ ขนาด 60g/รสชาติ ราคา 550:-
(หมายเหตุ:
1). รสชาติขึ้นอยู่กับสต๊อกที่มี
2). สินค้ามีจำนวนจำกัด
3). Mozart สินค้าหมด จะแจ้งกำหนดการเข้าให้ทราบผ่านช่องทางออนไลน์🙏

📍NEW‼️Costa Rica Raisin Honey - Hyde (seasonal)
Tastenotes: Strawberry, Green Apple, Star Fruit, Gooseberries, Sugar Cane

📍Costa Rica Raisin Honey- Bach
Tastenotes: Strawberry, Apple, Lemon, Grape

📍Costa Rica Raisin Honey - Beethoven (seasonal)
Tastenotes: White Floral, Melon, Strawberry, Plum
_ _ _ _ _ _ _ _



#เมล็ดกาแฟคั่ว
#โรงคั่วเชียงใหม่

NEW IN‼️แฟนตัวยง “Musician Series “
ต้องได้ชิมกาแฟใหม่ ~▶️‼️”Haydn” อ่านว่า ไฮด์ เพื่อคอมพลีทกาแฟตระกูลนี้
(🌈เข้ามาเพียง 30kgs เท่านั้น🌈)

▪️ Costa Rica Canet Musician Hydn Raisin Honey▪️

จุดเด่น 3 ประการของกาแฟ Hydn

🎯1). Franz Joseph Hyde (ฟรานซ์ โจเซฟ ไฮดน์)

กาแฟตั้งชื่อตาม Hyde คีตกวีเลื่องชื่อจากประเทศออสเตรียในช่วง คศ 18 โดยโด่งดังมาก่อน และเป็นคีตกวีที่อัจฉริยะหนุ่ม Mozart ชื่นชมเป็นอย่างมาก โดยมักเชิญ Hyde ไปชมคอนเสิร์ตของตัวเองบ่อยครั้ง ส่วน Hyde ก็ชื่นชม Mozart เช่นกัน ถึงขนาดที่เพลงที่บรรเลงในงานศพของ Hyde คือเพลงเรเควียมของ Mozart ซึ่งแต่งขึ้นเพียงไม่กี่ปีก่อนที่เขาจะเสียชีวิต

2). หนักแน่น ทั้งอโรมา และ รสชาติ เชื่อใจได้ เพราะเป็น 1 ในตระกูล Msician Series ที่ได้กาแฟสายพันธุ์แท้ Caturra เติบโตในดินภูเขาไฟที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ

3). โปรเสส Rasin Honey และการโปรเสสพิเศษในตำนาน

ให้ความหวาน หอม ของ ผลไม้ Strawberries และ Green Apple ด้วยเทคนิคพิเศษ ของ perfect timing ในแต่ละช่วง นำเชอรี่มาสี แล้วนำเปลือกและเนื้อออก เหลือเมือก หรือ mucilage จากนั้นนำมาแตกแบบ Slow dry ซึ่งปัจจัยสำคัญคืออากาศ อุณหภูมิ ความชื้นที่เหมาะ เวลาเหมาะ และการพลิกแบบเร็วเพื่อให้แห้งแบบทั่วถึง จนได้อโรมาและรสชาติมีเอกลักษณ์

[-100g 290 200g 540 500g 1200 1kg 2200 -]

_ _ _ _ _ _ _ _



#เมล็ดกาแฟคั่ว
#โรงคั่วเชียงใหม่