Atrium Club

สวัสดีครับ ตารางคลาสประจำวันที่ 25 - 31 พฤษภาคม 2569 รบกวนท่านสมาชิกตรวจสอบตารางก่อนเข้าใช้บริการนะครับ ขอบคุณครับ 🙏🏼

⭕️BCAAs: การบริโภค ความต้องการ และผลกระทบ

กรดอะมิโน BCAA กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในโลกของการออกกำลังกายและการเสริมสร้างสมรรถภาพทางกาย กรดอะมิโนจำเป็น เหล่านี้ เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อและมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญ การสมานแผล และการสร้างเนื้อเยื่อเป็นต้น แต่ BCAA ทำงานอย่างไรในร่างกาย และในสถานการณ์ใดบ้างที่การรับประทานกรดอะมิโนเหล่านี้มีประโยชน์เป็นพิเศษ? มาดูกันว่ากรดอะมิโนทรงพลังเหล่านี้สามารถช่วยสนับสนุนแผนการฝึกฝนและโภชนาการของคุณได้อย่างเหมาะสมที่สุดได้ อย่างไร และแคปซูลเล็กๆ เหล่านี้สามารถช่วยคุณในด้านอื่นๆ อะไรได้อีกบ้าง

⭕️BCAA คืออะไร?
BCAAs คือกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง BCAAs ได้แก่ ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีนซึ่งจัดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น กรดอะมิโนทั้งสามชนิดนี้ถูกเรียกว่า "สายโซ่กิ่ง" เนื่องจากโครงสร้างทางเคมีของมันที่มีลักษณะเป็นสายโซ่ด้านข้าง (กิ่งก้าน) ในบริบทนี้ คำว่า "จำเป็น" หมายความว่าร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตกรดอะมิโนเหล่านี้ได้เองจึงต้องได้รับจากอาหาร

▪️ลิวซีน
ลิวซีนมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลพลังงานของเซลล์กล้ามเนื้อในฐานะกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAA) ลิวซีนช่วยส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนในตับและกล้ามเนื้อทำให้มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อในร่างกายมนุษย์ มันช่วยในการลำเลียงกลูโคสและกระตุ้นการผลิตอินซูลิน ทำให้ลิวซีนเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญระหว่างการฝึกซ้อมและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ ลิวซีนยังยับยั้งการหลั่งคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด จึงช่วยป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อมันยังช่วยเร่งกระบวนการซ่อมแซมในเนื้อเยื่อและเซลล์ และ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้าม เนื้อและกระดูก
การพบ : ตรวจพบลิวซีนที่จับตัวกันอยู่ในโปรตีนจากสัตว์และพืช เช่น เวย์โปรตีน ปลาทูน่า เนื้อวัว ถั่วลิสง และไก่

▪️ไอโซลิวซีน
ไอโซลิวซีนทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานระหว่างการออกกำลังกายเมื่อปริมาณกลูโคสในร่างกายลดลงระหว่างการออกกำลังกาย ไอโซลิวซีนจะถูกนำไปใช้ในกระบวนการสร้างกลูโคสใหม่ในเซลล์กล้ามเนื้อเนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตไอโซลิวซีนได้เอง จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่จะต้องบริโภคกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) ในปริมาณที่เพียงพอ ก่อน ระหว่าง หรือหลังการออกกำลังกาย ไอโซลิวซีนกระตุ้นการหลั่งอินซูลินและส่งเสริมการดูดซึมกลูโคสและกรดอะมิโนอื่นๆเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ มีความสำคัญต่อการสังเคราะห์โปรตีนการฟื้นฟูและการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนักกีฬาในกลุ่มฝึกความแข็งแรงและความอดทนจึงพึ่งพาไอโซลิวซีนเป็นพิเศษ
แหล่ง ที่มา : ไอโซลิวซีนที่จับตัวกับโปรตีน ได้แก่ เวย์โปรตีน เนื้อไก่ ปลาแซลมอน และเนื้อวัว

▪️วาลีน
กลูโคสสามารถผลิตได้จากวาไลน์เมื่อร่างกายใช้ไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่สะสมไว้หมดลง หากขาดวาไลน์ จะทำให้มีการสลายโปรตีนในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อเพิ่มมากขึ้น เช่นเดียวกับลิวซีนและไอโซลิวซีน วาไลน์ก็มีส่วนสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีนเช่นกัน นอกจากนี้ วาไลน์ยังทำงานร่วมกับกรดอะมิโนอื่นๆในระบบประสาทส่วนกลางโดยมีส่วนช่วยในการสร้างสารสื่อประสาทที่สำคัญ เช่น กลูตาเมต ซึ่งจำเป็นต่อการส่งผ่านสิ่งเร้าและข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาท
การพบ : ตรวจพบวาไลน์ที่จับตัวกันในอาหาร เช่น โปรตีนเวย์ ถั่วลิสง ปลา ไก่ และเนื้อวัว
เหตุใดร่างกายของเราจึงต้องการ BCAAs: ผลกระทบและหน้าที่ของมัน
บีซีเอเอส…
* ช่วยบำรุงรักษาและพัฒนากล้ามเนื้อ
* ต่อต้านการสูญเสียกล้ามเนื้อ
* ควบคุมการใช้พลังงาน
* กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน
* สนับสนุนการสร้างเนื้อเยื่อในร่างกายมนุษย์
* ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
* สนับสนุนกระบวนการรักษา
* มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตตามปกติ
* สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
ลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) คือร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้จึงต้องได้รับจากอาหารสิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับกรดอะมิโนเหล่านี้คือ พวกมันถูกเผาผลาญโดยตรงในกล้ามเนื้อเป็นส่วนใหญ่ ไม่ใช่ในตับการเผาผลาญโดยตรงในกล้ามเนื้อนี้เองที่อธิบายถึงบทบาทสำคัญของพวกมันในการผลิตพลังงาน
กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) เป็น ส่วนประกอบสำคัญของกระบวนการเผาผลาญ ในร่างกายมนุษย์ ช่วยสนับสนุนการทำงานที่สำคัญของร่างกาย และจึงถูกนำมาใช้ในระยะฟื้นฟูและเสริมสร้างความแข็งแรงหลังจากการเจ็บป่วยด้วย
การใช้ BCAA
กรดอะมิโนสายโซ่กิ่งอย่างวาลีน ลิวซีน และไอโซลิวซีนส่วนใหญ่ใช้ในการบำรุงรักษาและเสริมสร้างกล้ามเนื้อในนักกีฬา แต่ยังสามารถช่วยผู้สูงอายุในการรักษามวลกล้ามเนื้อได้อีกด้วย
BCAAs สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อระหว่างเล่นกีฬา
การรับประทานโปรตีนมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เนื่องจากกรดอะมิโนที่อยู่ในโปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อและเนื่องจากกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) ส่วนใหญ่ถูกนำไปใช้โดยตรงในกล้ามเนื้อ กรดอะมิโนเหล่านี้จึงสามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความทนทานของกล้ามเนื้อได้ โดยตรง ดังนั้นจึงเป็น แหล่งพลังงานเพิ่มเติม ระหว่างการออกกำลังกาย และช่วยรักษาเสถียรภาพของประสิทธิภาพระหว่างการฝึกซ้อม
ในบริบทของกีฬา BCAAs จึงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการเร่งการสร้างกล้ามเนื้อและต่อต้านการสลายตัวของกล้ามเนื้อระหว่างการฝึกซ้อม ปริมาณกลูตามีนในกล้ามเนื้อจะลดลง เพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ เซลล์กล้ามเนื้อจึงพยายามสร้างกลูตามีนจากกรดอะมิโนอื่นๆ ทั้งในระหว่างและหลังการออกกำลังกาย ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน เป็นแหล่งที่เหมาะสมสำหรับการสร้างกลูตามีนในกล้ามเนื้อ
ในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก ความเข้มข้นของลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีนจะลดลงอย่างมากเนื่องจากการบริโภคที่เพิ่มขึ้นทั้งในพลาสมาและในกล้ามเนื้อทำให้สารเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในอาหารของนักกีฬาที่ต้องการสร้างหรือรักษามวลกล้ามเนื้อ
ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเสริม BCAA สามารถลดความเสียหายต่อกล้ามเนื้อและลดระยะเวลาในการฟื้นฟูและพักฟื้นโดยการทำให้แน่ใจว่ามี BCAA อิสระในปริมาณที่เพียงพอในกระแสเลือดตลอดเวลาเพื่อหล่อเลี้ยงเซลล์กล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งอ่อนแอลงจากการออกกำลังกายอีกด้วย
BCAAs ช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อขณะลดน้ำหนัก ในผู้สูงอายุ และระหว่างการฟื้นฟูร่างกาย

การเพิ่มปริมาณการบริโภค BCAA ยังเป็นสิ่งแนะนำหากคุณต้องการลดน้ำหนักกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง เหล่านี้ ช่วยยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้อในร่างกายขณะลดน้ำหนัก เนื่องจากเมื่อปริมาณแคลอรี่ลดลง ร่างกายจะสลายมวลกล้ามเนื้อเป็นหลักเพื่อสร้างพลังงาน ซึ่งต้องป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น BCAA ยังช่วยต่อต้านการสูญเสียกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุและการสลายตัวของกล้ามเนื้อในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บได้อีก ด้วย
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วย BCAAs
ในระหว่างการออกกำลังกาย กรดอะมิโนจะถูกปล่อยออกมาจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อมากขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าระบบภูมิคุ้มกันจะสร้างโปรตีนได้ การขาด BCAAs จะยับยั้งการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในหลายด้าน รวมถึงการทำงานของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติและการเพิ่มจำนวนของลิมโฟไซต์ อย่างไรก็ตาม ยังมีหลายสิ่งที่ไม่ชัดเจนเกี่ยวกับผลกระทบของ BCAAs ต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เป็นไปได้มากที่สุดว่าบทบาทที่สำคัญที่สุดของ BCAAs สำหรับเซลล์ภูมิคุ้มกันนั้นเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีน นอกจากนี้ ผลกระทบส่วนหนึ่งอาจอธิบายได้จากการสงวนกลูตามีนสำรองของร่างกายกลูตามีนมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ
การบริโภคและการใช้ BCAA
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเริ่มรับประทาน BCAA:
* รับประทานพร้อมอาหาร : ควรรับประทานพร้อมอาหารเพื่อรักษาและเสริมสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อ และปรับสมดุลกรดอะมิโนให้ดีขึ้น
* ก่อนออกกำลังกาย : เพื่อลดความเสียหายของกล้ามเนื้อที่เกิดจากอาการกล้ามเนื้อตึง ควรรับประทานยาก่อนออกกำลังกายหนึ่งชั่วโมง
* หลังออกกำลังกาย : ควรรับประทาน BCAAs หลังออกกำลังกายเพื่อส่งเสริมการฟื้นฟูของกล้ามเนื้อ
แหล่งที่มาของ BCAA: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี BCAA
กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วร่างกายจะได้รับกรดอะมิโนเหล่านี้จากการรับประทานอาหารตามปกติ แต่การออกกำลังกายมักต้องการBCAAs ในปริมาณที่สูงกว่าที่ร่างกายมีอยู่ด้วยเหตุนี้การเสริมด้วยผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมจึงอาจเป็นประโยชน์
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร BCAA มีจำหน่ายในหลายรูปแบบได้แก่ ผง แคปซูล เม็ด ของเหลว และเครื่องดื่มพร้อมดื่ม แต่ละรูปแบบมีคุณสมบัติและประโยชน์เฉพาะตัว ในวันฝึกซ้อม แนะนำให้รับประทานBCAA ในรูปแบบแคปซูลหรือผงเนื่องจากสามารถดูดซึมเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วนอกจากนี้ แคปซูลและผงมักมีข้อดีเพิ่มเติมคือไม่มีส่วนผสมของสารให้ความหวานหรือสารปรุงแต่งรส
ปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร BCAA คืออัตราส่วนของกรดอะมิโนแต่ละชนิดต่อกันสมาคมโภชนาการการกีฬาแห่งชาติ (International Society of Sports Nutrition) แนะนำอัตราส่วน 2:1:1 สำหรับลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน ตามลำดับอัตราส่วนของ BCAA นี้มีที่มาจากความสำคัญของลิวซีนในการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ กรดอะมิโนนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการกระตุ้นเส้นทางการส่งสัญญาณที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อดังนั้นลิวซีนจึงมีฤทธิ์ในการสร้างกล้ามเนื้อที่แข็งแกร่งที่สุด ซึ่งได้รับการปรับให้เหมาะสมโดยการทำงานร่วมกันระหว่างวาลีนและไอโซลิวซีนอัตราส่วนนี้ยังพบได้ในผลิตภัณฑ์ BCAA ของ BIOGENA ส่วนประกอบพิเศษนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของนักกีฬาและรับประกันการได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นเหล่านี้อย่างเหมาะสม

ขอบคุณข้อมูล
- Biogena.com

สำหรับคนรักสุขภาพ ห้ามพลาด ✨
✅สนใจติดสอบถามได้ที่
📩 Inbox : http://m.me/AtriumAthleticClub
📱 Line @ : https://lin.ee/4e9TamX
☎️ 02-271-4200
📞 085-485-6110
______________________
TikTok :
YouTube : Atrium Club

#ฟิตหุ่น #ฟิตเนส #ฟิตเนสสุดหรู
#สระว่ายน้ำปรับอุณหภูมิได้




#ออกกำลังกาย