Go Bananas

กล้วยน้ำว้า ผลไม้ไทยที่มีมาแต่โบราณ เป็นแหล่งพลังงานชั้นดี ในกล้วย 1 ผล อุดมด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรุคโทส และกลูโคส รวมกับเส้นใยและกากอาหาร สามารถให้พลังงานได้ร่วม 100 แคลอรี่

เริ่มจากคัดกล้วยขนาดให้เท่า ๆ กัน ใช้เทคนิคการอบกล้วยให้แห้งเพื่อไล่ความชื้นและฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ พอเหมาะพอดีทำให้กล้วยมีสีสันสวยงาม เนื้อกล้วยเหนียวหนึบและนุ่ม ไม่ใส่น้ำตาล ธรรมชาติ100% มีเท่าไรก็หมด

เป็นข  ...