Modish Food Design

สูงวัย สุขภาพดี เริ่มที่วิตามินและแร่ธาตุใกล้ตัว 👨🏻‍💼

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะเปลี่ยนแปลงทั้งการดูดซึมอาหาร การเผาผลาญ และการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ทำให้ “วิตามินและแร่ธาตุ” กลายเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยดูแลสุขภาพผู้สูงอายุให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ ได้อย่างมาก บทความนี้จะพาไปรู้จักวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อผู้สูงอายุ

1. แคลเซียม (Calcium)
ช่วยเสริมสร้างและคงความแข็งแรงของกระดูกและฟันของผู้สูงอายุ
แหล่งสำคัญ: นม โยเกิร์ต ปลาเล็กปลาน้อย และผักใบเขียว

2. วิตามินดี (Vitamin D)
ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น
ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
แหล่งสำคัญ: แสงแดดอ่อน ๆ ตอนเช้า รวมถึงปลา ไข่ และนม

3. วิตามินบี 12 (Vitamin B12)
สำคัญต่อระบบประสาทและการสร้างเม็ดเลือดแดงในผู้สูงอายุ
แหล่งสำคัญ: เนื้อสัตว์ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์

4. ธาตุเหล็ก (Iron)
ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจาง ทำให้ร่างกายไม่อ่อนเพลีย
แหล่งสำคัญ: เนื้อแดง ตับ ไข่แดง และผักใบเขียวเข้ม

5. โพแทสเซียม (Potassium)
ช่วยควบคุมความดันโลหิตและการทำงานของกล้ามเนื้อ
แหล่งสำคัญ: พบมากในกล้วย มันฝรั่ง ถั่ว และผักผลไม้ต่าง ๆ

6. วิตามินซี และ วิตามินอี (Vitamin C & E)
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ เสริมภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง
แหล่งสำคัญ: ผลไม้ เช่น ส้ม ฝรั่ง เบอร์รี่ และถั่วต่าง ๆ

Modish Tips💡
🥛1. เติมแคลเซียมทุกวัน ด้วยนม โยเกิร์ต หรือปลาเล็กปลาน้อย เพื่อดูแลกระดูก
☀️2. รับแดดอ่อนยามเช้า วันละ 10–15 นาที ช่วยเพิ่มวิตามินดี
🍽️3. กินอาหารให้หลากหลาย เน้นผัก ผลไม้ และโปรตีนคุณภาพดี เพื่อให้ได้วิตามินครบถ้วน
💊4. ระวังการใช้อาหารเสริม ควรปรึกษาแพทย์ก่อน โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัว

——————————————————
บทความโดย สิริชาญ รัตนโชติช่วง
(นักกำหนดอาหารประจำร้านโมดิช)
ยินดีให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและจัดคอร์สอาหารเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก เสริมสร้างกล้ามเนื้อและผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไต โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่
• โทร : 090-919-7414
• Line ID : (มี@ด้านหน้า)
• คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
• IG : modishfooddesign
• www.modishfooddesign.co.th

แหล่งอ้างอิง
1. National Institute on Aging. Vitamins and minerals for older adults [Internet]. [cited 2026 Apr 6]. Available from: https://www.nia.nih.gov/health/vitamins-and-supplements/vitamins-and-minerals-older-adults.