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🌆 Bangkok et ses centaines de rooftops… lequel choisir ?

La capitale thaïlandaise possède l’une des cultures rooftop les plus impressionnantes au monde. Entre bars panoramiques, restaurants d’altitude et vues spectaculaires sur les gratte-ciels, les adresses ne manquent pas.

Aujourd’hui, focus sur Nobu Bangkok, le plus haut et le plus grand restaurant Nobu au monde.

✨️ Dans un cadre élégant et contemporain, les visiteurs découvrent la cuisine fusion japonaise aux influences péruviennes imaginée par Nobu Matsuhisa, tout en profitant d’une vue exceptionnelle sur Bangkok.

🍣 À la carte : le célèbre cabillaud noir au miso, les sashimis de sériole au jalapeño et une expérience gastronomique haut de gamme au cœur de la capitale thaïlandaise.

Vous souhaitez découvrir les plus beaux rooftops et expériences culinaires de Bangkok lors de votre prochain voyage ? Contactez-nous 📩

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Crédit photo: Nobu Restaurants, Forbes thailand

🌶️ Tout le monde connaît la célèbre sauce Sriracha au logo du coq… mais connaissez-vous vraiment son histoire ?

Avant de conquérir les cuisines du monde entier, la Sriracha était un condiment local originaire de Si Racha, une petite ville côtière thaïlandaise. À l’époque, elle accompagnait principalement les fruits de mer et présentait un goût plus doux, plus liquide et légèrement vinaigré.

La version que nous connaissons aujourd’hui a été popularisée par David Tran, un réfugié vietnamien arrivé aux États-Unis dans les années 1980. Son ambition ? Créer une sauce simple, savoureuse et polyvalente, capable d’accompagner aussi bien des nouilles que du riz, des œufs ou des plats du quotidien.

Grâce à l’utilisation de jalapeños californiens, cette nouvelle recette devient plus épaisse, plus relevée et plus aillée. Le succès est immédiat : la Sriracha dépasse rapidement les épiceries asiatiques pour s’imposer dans les cuisines et supermarchés du monde entier. 🌍

Derrière cette sauce iconique se cache donc l’histoire fascinante d’une petite ville thaïlandaise devenue l’origine d’un phénomène mondial.

Et si votre prochain voyage vous faisait découvrir les saveurs authentiques de la Thaïlande ?

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Crédit Photo: Amazing Thailand