Sticky Rice And Mangos

น้ำมะม่วงปั่นกินดีมีประโยชน์
น้ำมะม่วงปั่นแก้วนี้มีสรรพคุณ ดังนี้

ช่วยบำรุงสายตา
มะม่วงมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำมะม่วงปั่น

มะม่วง 50 กรัม
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำแข็ง 1 ถ้วย
ขั้นตอนการน้ำมะม่วงปั่น

นำมะม่วงมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือกออก
หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในโถปั่น และปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม

มะม่วงแดงจักรพรรดิ

มะม่วงแดงจักพรรดิ มะม่วงพันธุ์ “ยู่เหวิน” มีถิ่นกำเนิดที่ไต้หวันและเป็นมะม่วงลูกผสมระหว่างพันธุ์ จินหวง กับมะม่วงพันธุ์ “อ้ายเหวิน” (มะม่วงอ้ายเหวินเป็น มะม่วงสายพันธุ์เดียวกับพันธุ์เออร์วิน) มะม่วงลูกผสมสายพันธุ์นี้ได้มีการนำยอดพันธุ์มาเสียบยอดในประเทศไทยประมาณ 4-5 ปีมาแล้ว

มะม่วงแดงจักพรรดิ์หรือยู่เหวิน มะม่วงชนิดนี้ เกิดจากการผสมเกสรของมะม่วงชื่อดัง 2 สายพันธุ์ของประเทศไต้หวัน คือ ระหว่าง มะม่วงอ้ายเหวิน กับ มะม่วงจีนหวง เมื่อได้ลูกไม้ใหม่ออกมานำไปปลูกจนต้นโตและติดผลมีลักษณะดีกว่ามะม่วงที่เป็นสายพันธุ์พ่อและแม่อย่างชัดเจนหลายจุด เช่น ผลมีขนาดใหญ่กว่า ติดผลดก สีสันของผลเป็นสีม่วงเข้ม ทำให้เวลาติดผลทั้งต้น
มะม่วงยู่เหวิน มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับมะม่วงทั่วไป คือ เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-20 เมตร ใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปรีแกมรูปขอบขนาน ปลายแหลม โคนมน แต่ใบมีขนาดใหญ่และยาวดูคล้ายใบของมะม่วงเขียวใหญ่มาก ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด แต่ละช่อประกอบด้วยดอกย่อยขนาดเล็กจำนวนมาก ดอกมีกลิ่นหอม “ผล” รูปกลมรียาวและอ้วนใหญ่ ผลโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 1 กิโลกรัม ต่อผล ผลเป็นสีม่วงเข้มตลอดทั้งผลสวยงามมาก รสชาติอร่อยทั้งผลดิบและสุกตามที่กล่าว
ขอบคุณ:https://khlongkhuean.com