CHEF FILMS

“Filming is like Cooking”
ทำหนังก็เหมือนทำกับข้าว เริ่มด้วยคัดสรรวัตถุดิบ ต้องสด ใหม่ มีคุณค่าทางโภชนาการ นำมาล้างให้สะอาด เด็ดยอด หั่นก้าน คว้านเปลือก ควักไส้ เลาะกระดูก หั่นเล็ก หั่นใหญ่ ให้พอดีคำพอดีจาน เตรียมหม้อ กระทะ จะนึ่ง ทอด อบ ผัด ต้องแตกฉานวิธีทำ ต้องรู้จักคุมไฟ คุมเวลา สุกมาก สุกน้อย ตามความสุขของแต่ละปาก ที่สำคัญต้องปรุงด้วยใจ หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดผสมให้กลมกล่อม  ...