Bean Up

Po dlhých rokoch opäť v ponuke káva z farmy priekopníckej rodiny Mierisch z Nikaragui. Aj keď sa preslávili hlavne odrodou Javanica, viac ma teraz zaujal trpaslíči klon odrody Java - Dwarf Java. Rodina Mierisch robí asi najlepšiu kávu v celej Nicaragui, na konte má mnoho ocenení Cup of Excellence. K dispozícií je ešte aj posledná várka zimnej Etiópie Uraga a Mexika Veracruz.

Prvýkrát v histórii Bean Up prinášame kávu z Mexika. Ide o typickú mexickú odrodu Criollo (áno, aj kakao má takúto odrodu) v spracovaní honey. Sladká a plná, po mede, karamele a jemnom nádychu citrusov.

Ďalšia z káv od Sandi Coffee Panama - odroda Java spracovaná alkoholickou fermentáciou, ktora jej dáva úžasnú sladkosť - v chuti nájdete figový džem s lesným ovocím a čokoládou. K dispozícii sú len 4 balíčky, ak by ste ich chceli, píšte.

Konečne pravá jar, k nej patria aj nové kávy. Majte krásne Veľkonočné sviatky, priatelia

Traja králi priniesli Ježiškovi zlato, kadidlo a ... kávu!!! Bez nej by to Mária s Jozefom ráno nedávali (osobná skúsenosť...)