ZelenaIstra

DIŠI PO RIBAH - Diši po špagetih z botargo Tokrat bo zares in na prav poseben in nov način zadišalo po ribah. Botarga, delikatesa iz ribjih iker, imenovana tud mediteranski kaviar ali bogastvo Sredoze...

🔶️𝔾𝕌Š𝕋𝕀 𝕀Š𝕋ℝ𝕀𝕁𝔸ℕ𝕀🔶️

LAS Istre bo 𝗩 𝗦𝗢𝗕𝗢𝗧𝗢 𝟭𝟵. 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗥𝗔 2022 od 16h-22h, na Manziolijevem trgu v Izoli, organiziral srečanje članov LAS in sodeloval na dogodku »GUŠTI IŠTRIJANI«, katerega namen je promocija lokalnih istrskih izdelkov, pridelkov in ponudnikov ter kulinarike.

Glede na nov datum dogodka, ponovno vabimo k sodelovanju vse člane LAS, ki želite promovirati svoje izdelke. LAS Istre vam bo omogočil brezplačno stojnico. Na dogodku lahko vaše izdelke promovirate in prodajate, vendar morate imeti lastno opremo (blagajna, podaljšek za elektriko, …).

V kolikor želite sodelovati in se še niste prijavili, se prijavite TU:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfPebSP6UYtucScovsAD_xv56Q5odk5uR0USnu3-VKLZniXqw/viewform

Prosimo, da se prijavite čimprej oz. najkasneje do petka, 11. 11. 2022!
Vabljeni! 🙂

[DOMAČIJA RAŽMAN]
Na domačiji z dolgoletno družinsko tradicijo, ki se nahaja na Istrski vinski cesti, v lepem in mirnem okolju obalnega zaledja, nudijo predvsem dobrote istrske kuhinje (domač istrski pršut, panceto, ovčji sir🧀, domač kruh🍞 ...), oljčno olje 🫒in vino🍷.

🥂 Nazdravite ob prihajajočih praznikih z žlahtno kapljico domačije Ražman.🍷

🛒 Za naročila lahko pokličete Roka Ražmana na 📞 040 708 600 ali pošljite 📧 [email protected]

Več najdete na www.razman.si

Mɪɴɪꜱᴛʀꜱᴛᴠᴏ ᴢᴀ ᴢᴅʀᴀᴠᴊᴇ ᴏᴘᴏᴢᴀʀᴊᴀ, ᴅᴀ ᴘʀᴇᴋᴏᴍᴇʀɴᴏ ᴘɪᴛᴊᴇ ᴀʟᴋᴏʜᴏʟᴀ šᴋᴏᴅᴜᴊᴇ ᴢᴅʀᴀᴠᴊᴜ.

Prikaži manj

[SARDELE] 🐟🐟🐟
Sardele so pravi zaklad zdravja. Da ne govorimo o tem, da so nam najbolj "lokalne" ribe. 🛥
💙 Sardela je majhen zaklad zdravja. Nasičene so z maščobnimi kislinami omega-3, kalcijem, vsebujejo tudi železo, magnezij, fosfor, kalij, cink, baker, mangan ter celoten nabor vitaminov B skupine. 💪

Kar pa nam je skoraj najbolj všeč, je to, da je priprava enostavna. 😄

Sardele 🐟 speremo pod vodo 💧 in jih dobro osušimo s papirnatimi brisačkami.

Ribe solimo🧂 in povaljamo v moki in položimo v ponev z olivnim oljem.

Popečemo na obeh straneh, da pozlatijo.🏆😄

Pečene ribe odcedimo na papirnati brisači in pokapamo z 🍋limoninim sokom. Postrežemo z različnimi prilogami.

Sardele dobite:
Ribarnica Markovec
Levante - Ribolov in ribarnica s tradicijo družine Steffe
KZ Agraria Koper, z.o.o.

“Pridelki naših kmetov so dragocen dar, ki ga oblikuje človek v sožitju z naravo. Povezovanje naših pridelovalcev v Slovenski Istri je tradicija, ki jo moramo ohraniti za prihodnje rodove. Naša zadruga si prizadeva nuditi podporo vsem, ki v zadružništvu vidijo prihodnost. Želimo si še več članov, lokalno pridelane hrane in dobro ozaveščenih kupcev, ki v lokalno pridelani hrani vidijo več kot samo zadovoljitev primarne potrebe.” Patricija Pirnat, KZ Agraria Koper