Rashakitchen4

⁨ ⁨ بيتي فور ناعم مــن اول مره حيضبط معاكي ،، #عيد2026
المقادير
315 جرام دقيق ( كوبين دقيق + ملعقة ونص كبيرة تقريبا )
ربع ملعقة صغيرة ملح
100 جرام سكر بودرة ( 1 كوب )
بيضة وصفار بيضة ( 70 جرام )
250 جرام زبدة ( 2 اصبع ونص )
الطريقة
بخلط السكر مع الزبدة حتى يتفتح لونها بنزل الاطراف وبخفق كمان مَرّھٌ حتى يدوب گـل السكر
بنزل البيض بالتدريج مع الخلط واضافه الفانيلا والملح
بعدها بغير مضرب الخفق وبستخدم اداة التقليب
بنزل الدقيق وبمجرد ما بيختفي ويختلط مع الزبدة بوقف خلط
بعبي نص الخليط بكيس حلواني وبقمع بلح الشام بعمل وردات
بس اخلط بدخل الصينية ع التلاجه 10 دقايق اذا الجو بارد ما بتحتاجو هالخطوة ♥️
الى فرن مسخن مسبقاً ع درجه حرارة 170 لمدة 12 دقيقة
زينته بشوكولاته خام
وزبدة فستق
وشوكلاته بيضا مع التوت الاحمر المجفف
وزبدة التوت الازرق⁩

⁨ ⁨ كيك الليمون المنعش 🍋 هالكيكة اللي لسه مش مجربها فاته كتير طعم كتير مميز ولذيذ بنصحكم تجربوها
المقادير
كوب وربع سكر 250 جرام
بشر 2 ليمونة
4 بيض بدرجة حرارة الغرفة
حوالي نص كوب زيت بمعلقه كبيرة 85جرام
اقل مــن كوب ب 3 ملعقة كبيرة كريمة خفق ( 160 جرام )
1 و1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 كوب دقيق 240 جرام
1 ملعقة ونص صغيرة بيكنج باودر
نص ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
فـِـيْ طبق بحط السكر وبشر الليمون وبفركهم كويس لاطلع گـل الزيوت الموجوده فــيْ بشر الليمون ..
بنزل البيض وبخفق لحتى يدوب السكر
بضيف الكريمه والزيت وعصير الليمون والفانيلا
وبنزل الدقيق المنخول
وماببالغ بالخلط بمجرد ما يختفي الدقيق بصب الخليط بالقالب المدهون وٍعَلى الفرن مسخن مسبقاً على درجه حرارة 160 لمدة 60 دقيقة اكتر او اقل حسب حجم القالب ..⁩⁩

اكتر شي بيضايقنا لما ننخل الدقيق ويطلع بره الطبق وحقيقي بعد هالفكره مستحيل الدقيق يطلع بره ويبهدل الدنيا 😁 #افكار