Ufa Wine

Сегодня — Международный день Кавы. 🥂🇪🇸

И это не просто испанское игристое. Это история, география и технология в одном бокале.

Родилась она в Каталонии, в регионе Пенедес, где виноградники поднимаются к Средиземному морю. В отличие от шампанского, кава делается не только из Шардоне и Пино Нуар, но и из местных сортов: Макабео, Парельяда и Чарелло. Именно они придают ей ту самую свежесть и лёгкость, за которую испанское игристое любят во всём мире. 🍇

Технология у кавы — классическая, как у шампанского. Вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке, ручной ремюаж. Но вкус — другой: более фруктовый, более открытый, менее строгий. ✨

Кава бывает сухой и сладкой, молодой и выдержанной. Она не притворяется тем, чем не является. И это приятно.

Сегодняшний день — отличный повод вспомнить, что игристое не обязательно должно быть французским. Иногда оно просто испанское. И это прекрасно.

А если захотите продолжить знакомство с кавой — достойные образцы всегда можно найти на DASKOWINE.ru. 🍾

#ДеньКавы #кава #игристое

Есть дегустации, на которые приходят, чтобы попробовать новое. А есть те, на которые приходят, чтобы понять, как устроен мир вина. Вторая — про Аргентину.

🏔️ Вино и Анды.
9 июля/19:30

Аргентина — это не только Мальбек. Это страна, где виноградники расположены на высоте, где почвы старше многих европейских терруаров, а климат заставляет лозы бороться за каждый грамм сахара.

В этот вечер мы собрали шесть вин, которые отражают разные лица Аргентины: от игристого Atemporal Extra Brut до мощных Barrel Selection от Cristobal. Это возможность увидеть страну через бокал, не покидая Уфы.

Будет:
🍷 6 вин (от белых до мощных красных)
🍷 Рассказ о том, как тектонические плиты создали терруар
🍷 Атмосфера Emporio del Vino

📍 Emporio del Vino — Коммунистическая, 47
🕢 19:30
🎟 Билет — 3000 ₽
📞 Записаться у Якова:
+7 919 150 67 77

Количество мест ограничено, поэтому запишитесь заранее🍷

#аргентина #дегустация

4 дня. Вы с нами? 🎡

Мы уже считаем часы до DASKOWINE°FEST 2026.
А Вы?
Если ещё не купили билет — самое время задуматься.

Потому что
27 июня в DASKO Garden
будет то, что не повторяется: 300+ вин,
90+ крепких напитков,
коктейльная зона с легендами,
безалкогольные вина для тех, кто без градуса,
винное казино и другие игры, живая музыка и
люди, с которыми вы точно захотите встретиться снова,
красивые фотографии ,
лекции от преподавателей винной школы..

И не только. Впервые на фестивале — винодел Педро Агирре из Чили. Он приедет с историями и винами, которые Вы точно не пробовали.

И это отдельный повод быть в центре всего этого.

Осталось 4 дня

🎟 КУПИТЬ БИЛЕТ ПО ссылке в шапке профиля

Промокод DWFEST26


#винныйфестиваль