Granola.Lab Moscow

Сегодня в рубрике готовим веганский брауни с бананом и малиной🍌
⠀
Ингредиенты:
3 средних спелых банана
3 ст.л ореховой пасты
50 г кокосового сахара (можно без сахара, если бананы спелые)
2 ч.л. ванильного экстракта
30 г кокосовой муки
40 г какао-порошка
1,5 ч.л разрыхлителя
125 мл несладкого любого орехового молока
50 г замороженной малины
⠀
1️⃣Разогреть духовку до 180 С и подготовить форму (20 см х 20 см) для выпечки, выстелить пергаментной бумагой
2️⃣Сложить бананы, ореховое масло, кокосовый сахар и ванильный экстракт в миску и пробить погружным блендером до однородной массы
3️⃣Добавить кокосовую муку, какао-порошок, разрыхлитель и смешать с банановой массой
4️⃣ Добавить ореховое молоко
5️⃣ Вылить тесто в форму, сверху посыпать малиной
6️⃣ Выпекать 30-35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой
7️⃣ Остудить 10 минут
⠀
Мы рекомендуем попробовать этот десерт с чашечкой черного кофе☕️ Но интересно узнать, с чем бы вы предпочли съесть брауни?