Kombucha BOX

БОЛЬШЕ ЧЕМ ЧИСТКА!

это не только продукт, который заботливо чистит организм.
Это важный шаг к возрождению традиций!

Ранее в каждой общине, в каждом доме были знахари, бабушки или дедушки, которые на глубоком уровне взаимодействовали с травами.
Относились к ним как к живым существам!
У каждого растения распознавали свой нрав и характер.

Знахари понимали, в какой момент лучше собирать травы и в каких ситуациях их использовать.
Сборы создавались в целых церемониях.
С большим уважением и любовью.
Ради защиты здоровья близких.

Мы утеряли этот навык, когда стали полностью переходить к использованию фармацевтики.
Но культура все ещё жива и даёт нам возможность соприкосновения с землей на глубинных уровнях.

Мы создали Anti Parasite Box для того, чтобы напомнить каждому о том любящем человеке, который заботливо соберёт и заварит травки, чтобы мы чувствовали любовь, с которым мир проявляется в наших жизнях.

Это больше, чем #чистка.
Это соприкосновение с традицией заботы о себе и близких.

Для заказа набора комплексного очищения организма на всех уровнях пишите нам в Директ или переходите на сайт по ссылке в шапке профиля.

Комбучу принято называть полезной газировкой, однако не все начинающие комбучисты удовлетворены степенью газации напитка, который у них получается на первых порах.

Можно увеличить степень газации и на первичной ферментации, об этом мы рассказывали ранее в постах.

Сегодня уделим внимание действиям при вторичной ферментации:

🌡Помните, что ферментация должна происходить при комнатной температуре. Поставив бутылку с перелитой после первичной ферментации комбучей сразу же в холодильник, вы остановите процесс ферментации и, соответственно, газацию напитка. Не делайте этого, пока не добьетесь необходимого количества пузырьков.

🍾Старайтесь наполнять бутылку напитком как можно ближе к краю горлышка, по минимуму оставляя место для кислорода в бутылке.

🍊Добавьте в бутылку сахар или фруктовое пюре. Присутствующие в напитке дрожжи также будут перерабатывать сахар, выделяя углекислоту, однако в герметичной упаковке данный процесс будет более масштабным. Чтобы облегчить дрожжам работу по переработке сахара из фрутков рекомендуется использовать не цельные, а измельченные куски в виде пюре.

🍾Используйте максимально герметичную тару для вторичной ферментации. Мы рекомендуем бутылки с бугельной крышкой. Подобные бутылки представлены в нашем магазине по доступным ценам.

📆Проводите вторичную ферментацию подольше, чем обычно. Например, в течении 5-7 дней. Однако, передерживать комбучу также не стоит.

Экспериментируйте и найдите идеальный баланс.

#делайдома #напитки #зож #комбуча #комбучабокс #чайныйгриб #гриб #ферментация #лимонадник #сыворотка #газированныйнапиток