Bambule

Запускаем бумажные самолетики из старых газет. И загадываем желание. Paper plane: бурбон, амаро, апероль.

Наш сет в рамках – «Сибирский экспресс» – романтичная поездка в поезде, которая не обходится без традиционного застолья прямо в купе. Классический тартар из говядины с каперсами и корнишонами и подкопченным соусом из желтка, напомнит о тех самых вареных яйцах в купе. Далее на подхвате черная треска с локальными сибирскими грибами – черными лисичками и мухомором, и на десерт уютная пряничная ватрушка с карамелью, взбитым кремом и теплой вишней в сиропе. Стопка водки – как обязательный атрибут.

Цена сета – 3000р

Шардоне и Москатель почти поровну в бутылке из испанской Валенсии от Бодега Нодус. Вино удивительной чистоты, минеральности и свежести может быстро оказаться у вас в бокале сегодня.

Еще целая неделя званых завтраков .ru от приглашённого шефа, впереди. Рекомендуем забежать!

В меню:

Сковорода печеных овощей - с хумусом и фетой

Карбонара каша из овсянки и полбы

Колбасное одеяло - остренький тост с докторской колбасой

Просто вкусный омлет с просто вкусной сосиской

Драник с мороженым и черничным вареньем