Kitchen Ceremony

Новогоднее меню, которое можно подготовить заранее! Рецепты по ссылке в профиле .
🦌🦌🦌

Каждый год мы готовим для наших подписчиков роскошное новогодние меню с подробными рецептами, списком продуктов и идеями сервировки. В этому году меню для нас разработала Настя Пронина — актриса, профессиональный кондитер с дипломом Парижской кулинарной школы Ritz Escoffier, автор курса «Что приготовить, чтобы не готовить».

31 декабря — день, который хочется проводить без суеты и бесконечного нарезания салатов. Приготовьте всё заранее и в назначенный день соберите стол в несколько движений, нарядитесь и наслаждайтесь временем с близкими и друзьями за приятными разговорами, благодарностью и подведением итогов года. 

Новогоднее меню уже ждет вас на сайте!

Новогодняя сервировка Sparkling

В этом сезоне Simple Privé и KitchenCeremony объединились чтобы рассказать о том, как вино и специи могут создавать атмосферу. Обо всех нюансах сервировки читайте в материале на сайте по ссылке в профиле.

Тема второго новогоднего стола — игристое. Food Artist — . Динамика форм, диалог фактур и оттенков. Настоящая хореография. Полупрозрачное цветное стекло и серебро с зеркальным блеском, керамика и мягкие ткани, акварельная палитра голубого, жёлтого, розового и минимализм белого. Стол с ярким характером — для праздников и счастливых встреч.

Рекомендация Kitchen Ceremony: Замоскворецкая соль.

Рекомендация SimplePrivé: Шардоне, пино нуар, менье, глера.

Искусство праздника начинается задолго до прихода гостей. В этом сезоне Simple Privé и KitchenCeremony объединились чтобы рассказать о том, как вино и специи могут создавать атмосферу.

Первая сервировка — White.
Ее автор: Юлианна Гриб — стилист, художник, сет-дизайнер, безукоризненно разбирается в винтажной посуде. Светлая керамика с патиной времени. Слои текстур: мягкий лён, старинная латунь, стекло разных форм, отражающее свет, серебро, металл. Оттенки сливочного крема, шалфея, тёплого белого. Место для неспешного обеда с близкими, наполненное теплом.

Рекомендация Kitchen Ceremony: Специи Fleur de sel, Белый перец, Андалиман.

Рекомендация Simple Privé: 

Элегантный белый Бургунд или выдержанное шампанское. Белый Бургундское с кремовой текстурой и нотами жареного фундука отражает винтажное тепло композиции, а его минеральность перекликается с флер де сель. Альтернатива — выдержанное шампанское с нотами бриоши и цитрусовой свежестью.