Simonacallas

Dintre toate variantele de pregatire a pestelui, cel mai mult imi place sa il fac prajit in crusta de malai, cu mamaliga si mujdei cremos

Tarta asta drăgălaşă
N-are zahăr şi nu-ngraşă,
E cremoasă, delicată
Are fructe, ciocolată
Fără griji papi o bucată 😋
>>>Reteta la primul comentariu

Iubesc dulceaţa; îmi aminteşte de copilărie, de bufetul bunicii plin cu bunătăţi şi de cărţile lui Ionel Teodoreanu. Doar dacă mă gândesc la dulceaţă îmi vine în minte România de dinaintea instalării comunismului, în care s-au născut părinţii mei şi din care am poveşti de familie multe şi fermecătoare. Iar pentru ca este sezonul salcamilor, dulceata din flori de salcam, delicata si parfumata, este un deliciu care merita pregatit acum. Eu o folosesc si in deserturi. E usor de facut, iar salcamii cresc peste tot in Romania, nu trebuie decat sa ii culegem. Reteta o gasiti la primul comentariu.

Prajitura Ederlezi cu fistic si fructe de padure