Alex Cirtu

In cel mai nou episod Taste Romania, filmat chiar în bucătăria mea, alături de Răzvan Tecuceanu, am pornit de la tradiție și am construit o variantă diferită: mămăligă cremoasă cu trufe, un mix de brânzeturi, piept de rață gătit lent și ouă de prepeliță poșate.

Nu cred că preparatele românești trebuie schimbate doar de dragul modernizării. Cred, însă, că pot fi puse în valoare și altfel, fără să își piardă identitatea.

A fost o experiență frumoasă și mă bucur că am avut ocazia să gătesc, să povestesc și să arăt că gastronomia românească are încă multe surprize de oferit.

🎥 Episodul poate fi urmărit aici:
https://www.euronews.ro/programe/taste-romania/taste-romania-episodul-5-chef-alex-cirtu

Sunt curios: ce preparat tradițional românesc v-ar plăcea să vedeți reinterpretat?

🍦🍔🍕🧋☕🍋

De 1 Iunie, Senatul României devine locul unde copiii și adulții se întâlnesc în jurul gustului, energiei bune și experiențelor culinare pregătite live.

Te așteptăm la „Ziua Copilului la Senat”, între orele 10:00 – 17:00, cu:
• înghețată artizanală
• burgeri fresh pregătiți pe loc
• pizza coaptă pe vatră
• cafea de specialitate
• limonadă artizanală
• boba tea și multe alte surprize pentru cei mici și cei mari

👨‍🍳 Invitați speciali:
• Flavian Dobre – Master Pastry Chef
• Chef Munți – Burger Master
• Chef Alex Cîrțu - Executive Chef & Consultant
• Adrian Caradeanu – Head Trainer & Barista, Exquisite Bar Solutions

Vom găti live, vom povesti despre pasiune, gust și ingrediente bune, iar atmosfera va fi una relaxată, caldă și plină de energie pozitivă.

📍 Senatul României
📅 1 Iunie
⏰ 10:00 – 17:00

Vino cu familia, prietenii și pofta de distracție. ❤️