Prajituri De Casa R&C

Nuci umplute cu crema, desertul copilariei mele, l-am facut destul de tarziu pentru ca nu mai aveam forma in care se pregatesc.

Fie ca erau petreceri aniversare, revelion, Craciun sau alte evenimente in familie, aceste mici prajiturele/fursecuri erau nelipsite si nu rezistau niciodata pana a doua zi.

Fursecurile “nuci umplute cu crema” sunt fragede, delicioase si se fac usor, chiar daca necesita mai mult timp de pregatire.

Si casa este plina de fum, dar cine sta sa se gandeasca la acest aspect cand la final te bucuri de cele mai delicioase si mai bune fursecuri, fix ca in copilarie?
Pret per Kg - 50 Ron

Vrei sau ai pofta de o prajitura de casa la un eveniment?Atunci nu ezita sa ne contactati.

Piersici de casa
Când am așezat piersicile în raftul cofetăriei părea că am vrut să mai salvăm câte o foaie cu caietul de rețete al mamei. Ținut ani de-a rândul în rafturile bucătăriei, caietul cu foi îngălbenite era jurnalul unor secrete transmise din generație în generație. Enciclopedia de rețete era scoasă la aniversări și evenimente, urmând ca toată înțelepciunea femeilor de dinainte să contribuie la succesul produselor de cofetărie din prezent. Din foile sale am decupat rețeta de piersici și am creat o mini prăjitură colorată, cu înveliș crocant de tartă umplut cu cremă de ciocolată cu cognac.

Crema de ciocolată proaspătă este pregătită în atelier, cu unt din belșug. Secretul rețetei stă în calitatea ciocolatei, cu concentrație mare de cacao și cu aromă de cognac. Crema este pufoasă și aerată în urma preparării sale îndelungate, la foc mic. Învelișul din aluat este învelit cu zahăr în stropi mari.

Pret per Kg - 60.00Ron

Prajitura Alba ca Zapada sau prajitura Lamaita, o prajitura de casa populara pentru aroma de lamaie si fragezimea foilor de casa. Cum se face prajitura Alba ca Zapada super cremoasa?

La fel ca prajitura Mozaic sau prajitura Tosca, aceasta prajitura a fost considerata intotdeauna un desert fin de sarbatoare sau cu care sa-ti impresionezi musafirii dar si o prajitura spornica.

Pret per Kg- 45.00Ron