Inês Rios - Doçaria e Confeitaria

✨🎉 Um bolo criado para celebrar 80 anos de vida — uma idade cheia de sabedoria, memórias e muito amor.

Com uma base suave e elegante, decorado com frutos frescos e flores comestíveis, cada detalhe traz frescura, cor e alegria a esta data tão especial.

Porque 80 anos merecem um bolo que honra a beleza de cada capítulo vivido. 💛🌿

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Massa: Bolo de Limão
Recheio: Buttercream de Creamcheese
Cobertura: Buttercream de Baunilha
Decoracão: Frutos vermelhos e Amores-perfeitos

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✨🎉 Um bolo que celebra 60 anos de histórias, sorrisos e momentos inesquecíveis.

Com tons suaves, detalhes dourados e texturas que lembram a delicadeza da vida, esta criação combina simplicidade moderna com um toque de luxo.

De esferas brilhantes às flores secas, cada detalhe foi pensado para tornar este marco ainda mais especial.

Porque há aniversários que merecem ser celebrados com todo o charme. 💛✨

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Massa: Bolo de Noz
Recheio: Caramelo Salgado
Cobertura: Buttercream de Baunilha

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✨ Além dos nossos bolos, também preparamos uma variedade de sobremesas fresquinhas e irresistíveis — perfeitas para qualquer mesa! 🍰✨

Na foto, temos um cheesecake de frutos vermelhos decorado com frutos vermelhos bem fresquinhos, mas no nosso menu de doces podem encontrar muitas outras opções: versão individual ou para partilhar, temo muitas sobremesas como mousses, tartes, pudins, entre outras coisas deliciosas 🤤

Já viram o nosso destaque?! 😉

Seja para festas, eventos ou simplesmente para adoçar o dia, temos sempre algo especial à sua espera 🍓💛

🎈 Bolo Temático Mickey 🎈

Como ainda estamos no mundo Disney, não podia faltar o ratinho mais famoso do mundo todo! ❤️

Para celebrar os 2 anos do Eduardo, tivemos um bolo clean e estruturado, onde o destaque recai sobre a figura do Mickey e a paleta clássica em preto, vermelho e branco.

O design combina elementos modelados à mão — como as esferas decorativas e a silhueta icónica do personagem — com acabamentos suaves que valorizam a simplicidade e a harmonia visual.
O topo numérico, detalhado com padrão polka dot, complementa o conjunto e reforça o carácter lúdico da peça.

Um bolo pensado para celebrar com cor, encanto e personalidade. ✨🎂

Bolo inspirado na

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Massa: Pão-de-ló
Recheio: Baba de Moça
Cobertura: Buttercream de Baunilha
Elementos decoração: Pasta de Açúcar

❄️ Doces de Mesa — Frozen Edition ❄️
Para complementar a mesa temática da Matilde, desenvolvemos uma seleção de doces alinhados com o conceito Frozen, mantendo a paleta suave, os detalhes delicados e o toque de magia característico do universo gelado.

A mesa contou com:
• Cakepops decorados com flocos de neve modelados à mão para harmonizar com o restante design.
• Brigadeiros — chocolate, chocolate negro, lima e coco — oferecidos em diferentes texturas e intensidades.
• Biscoitos húngaros personalizados com as personagens principais, trazendo identidade e encanto ao conjunto.
• Copinhos individuais de cheesecake, tarte de lima e mousse de chocolate, pensados para equilibrar frescura, cremosidade e sabor.

Cada elemento foi desenvolvido para criar uma mesa coesa, visualmente equilibrada e repleta de detalhes que encantam! 💙✨

❄️ Bolo Frozen ❄️
Para o segundo momento de celebração dos 4 anos da Matilde, vom a familia, criámos uma versão delicada do bolo inspirado no castelo de gelo, com as personagens Elsa, Anna e o adorável Olaf.

Uma composição suave em tons de azul e lilás, com detalhes modelados à mão, que trazem à mesa toda a magia e encanto do universo Frozen. ✨💙

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Andar de baixo
Massa: Bolo de Limão
Recheio: Curd de Framboesa com crocante de chocolate branco
Cobertura: Buttercream de Baunilha

Andar de cima
Massa: Bolo de chocolate
Recheio: Curd de Framboesa
Cobertura: Buttercream de Baunilha

Decoração: Pasta de Açúcar