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23/06/2026
Respeito pelo sabor natural do produto é algo que realmente se realça na cozinha do Filipe Janeiro. Cherne com gnocchi de limão & salvia, vinagrete de agrião, pimpinela e caninha. Leve, delicado, mas reconfortante.
Respect for the natural flavours of ingredients is something that is really highlighted in Filipe Janeiro’s kitchen. Wreckfish with lemon & sage gnocchi, watercress vinaigrette, chayote, lemongrass. A light yet comforting dish.
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