Grappa Ristorante

Il Poggione – Brunello di Montalcino 2017

📍 Toscana, Italia
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Productor: Tenuta Il Poggione
Variedad: 100% Sangiovese
Cosecha: 2017 – año cálido de vinos intensos y estructurados

Procedente de viñedos antiguos en las colinas de Montalcino, este Brunello combina potencia y elegancia. En nariz despliega notas de cereza madura, cuero, especias dulces y un sutil toque balsámico. En boca es profundo, con taninos firmes y un final largo y armonioso.

Crianza: 36 meses en grandes toneles de roble francés seguido de 12 meses en botella. Producción tradicional con carácter clásico.

Cocktail Highlight - Fuego Azteca

Mezcal Ilegal, Bourbon, and our house-made Aztec chocolate bitters — smoky, bold, and unforgettable.

All our bitters are crafted in-house using a slow infusion process of botanicals, spices, and roots, giving each cocktail a unique depth and character.

Tonight, we’re vibing!

Come for the Rabbit Ragù, stay for the Moscow Mules.
Reserve your table and make it unforgettable.

Reservations: OpenTable
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Domaine Comte Georges de Vogüé – Chambolle-Musigny 1993/2015, Borgoña, Côte de Nuits, Francia
(Chambolle-Musigny AOC). Productor: Domaine Comte Georges de Vogüé. Variedad: 100% Pinot Noir. Cosecha: 1993 – una añada clásica. Este Chambolle-Musigny “village” a menudo incluye uvas de viñas jóvenes del Grand Cru Musigny y del Premier Cru Les Amoureuses, desclasificadas para no comprometer la calidad de los vinos con denominación superior. Crianza: aprox. 16–18 meses en barricas de roble francés, con un 20–30% de roble nuevo. Producción limitada.