Slow Italia

A Tavola. From Humans to Humans.

Złota zasada mówi: nie zadzieraj z włoskim kelnerem 😅 Dlatego my trzymamy z nimi sztamę. Bo relacje to nie „buongiorno” i „rachunek, proszę”. One zaczynają się tam, gdzie pojawia się uważność, szacunek i szczerość.

Dziękujemy Salvatore za doskonałe servizio! (obsługę)

—
A Tavola. From Humans to Humans.
There’s a golden rule: don’t mess with an Italian waiter 😅

That’s why we stay on their side. Because relationships aren’t just “buongiorno” and “the bill, please.” They begin where attentiveness, respect, and sincerity show up.

Thank you, Salvatore, for the excellent service!

Od miesiąca cała Italia płonie, dosłownie i w przenośni ogniem olimpijskim, który przemierza cały półwysep. Sztafeta odbywa 63 dni podróży, obejmującej 20 regionów i 110 prowincji 🔥

Szczególnie podoba nam się minimalistyczny design pochodni, wykonanej z materiałów recyklingowych. Bo igrzyska zimowe to nie tylko sport, ale także bogata otoczka kulturalna. Od 6 lutego do 15 marca Mediolan zamieni się w ogromną przestrzeń kultury, w której 120 instytucji zaprezentuje specjalne instalacje i projekty artystyczne inspirowane tradycją igrzysk ⛸️🏒

My mieliśmy przyjemność złapać olimpijki i ogień w Apulii 😍

Eng:

For over a month now, all of Italy has been on fire - literally! with the Olympic flame travelling across the entire peninsula. It travels 63 days on the road, crossing 20 regions and 110 provinces 🔥

We especially love the minimalist design of the torch, made from recycled materials. Because the Winter Olympics are not only about sport but also about culture. From February 6 to March 15, Milan will transform into a vast, ephemeral cultural space, where 120 institutions will present special installations and artworks inspired by the Olympic tradition!

We had the pleasure of catching the Olympians and the flame in Apulia 🥰

My już gotowi na święta, uzbrojeni w piękne paczki z panettone, które zalały nasze biuro 🎁 Tradycyjne panettone to drożdżowa babka z Mediolanu z bakaliami,ale my w tym roku poszaleliśmy i zamówiliśmy kilka ciast także z sycylijskim twistem - kremem pistacjowym 🟢. Panettone je się po świątecznym obiedzie, z kremem z mascarpone i kieliszkiem prosecco, a legenda mówi o pomocniku piekarza - Tonim, który uratował święta, wypiekając to cukiernicze cudo - stąd nazwa Panettone (pan de Toni - chleb Toniego) 🍞

—-

We’re already ready for the holidays, armed with panettone cakes that have literally flooded our office 🎁Traditional panettone is cake from Milan with dried fruit, but this year we’ve gone a bit crazy and ordered a few cakes with a Sicilian twist – pistachio cream 🟢 The dessert is usually eaten after Christmas dinner, with mascarpone cream and a glass of prosecco. Legend has it that the baker’s assistant, Toni, saved Christmas by baking this masterpiece – hence the name Panettone (pan de Toni – Toni’s bread).