Villa Intrata

✨ Szukacie pięknego i przyjaznego miejsca, które zapewni Waszej uroczystości niezwykłą atmosferę? Poznajcie nas i pozwólcie ugościć się po królewsku!

🏰 Villa Intrata to dworek z początku XX w., znajdujący się na terenie wilanowskiej rezydencji i będący częścią Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. To piękne miejsce, w którym na co dzień odtwarzamy staropolskie smaki i kulturę.

👑 Wydarzenie dla naszych Gości organizujemy kompleksowo i z dbałością o najdrobniejsze szczegóły. Treść i formę spotkania planujemy wspólnie, uwzględniając indywidualne potrzeby i oczekiwania.

📅 Chętnie odpowiemy na Wasze pytania i opowiemy o tym niezwykłym miejscu. Zapraszamy do kontaktu i rezerwacji terminów 📧 [email protected].

Do zobaczenia!

🥮 Rozwój nowoczesnej kuchni polskiej przypadał na okres, gdy Rzeczypospolita zniknęła z politycznej mapy Europy. Jakie potrawy były charakterystyczne dla kuchni polskiej w trudnym czasie zaborów?

🍴 W najbliższą niedzielę, podczas warsztatów kulinarnych dla dorosłych, skonfrontujemy przepisy na dania „po polsku” z niemieckich i austriackich książek kucharskich z XVIII i XIX wieku ze źródłami polskimi. Książki kucharskie publikowane w języku polskim pełniły wówczas ważną rolę: były nie tylko praktycznymi poradnikami sztuki kulinarnej, ale służyły też pielęgnowaniu polskości.

🥄 Żelazne klasyki oraz kulinarne zaskoczenia ujawni historyczka dr Marta Sikorska – badaczka niemieckojęzycznych źródeł historycznych poświęconych kuchni.
W części praktycznej, pod okiem kucharzy - rekonstruktorów i edukatorów kulinarnych wspólnie ugotujemy m.in. barszcz kwaśny, polskie zrazy oraz sernik z receptury 1885 r.!

🟠 Serdecznie zapraszamy na warsztaty pt. „Z czego słynęła polska kuchnia w czasie zaborów?” 20 października o godz. 15.00 w Villi Intracie.

🔸 Więcej informacji o wydarzeniu: https://www.wilanow-palac.pl/podroz_do_zrodel_smaku.html

🎥 Czy też uważacie, że kino i kuchnia to najlepsze możliwe połączenie? Jeśli tak, nie może Was zabraknąć na tym wydarzeniu!

🍴 20 kwietnia zapraszamy do Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie na przedpremierowy pokaz nagrodzonego w Cannes filmu „Bulion i inne namiętności” połączony z kolacją w Villi Intracie.

Pięciodaniowe menu degustacyjne przygotują Justyna Słupska-Kartaczowska (legendarna szefowa kuchni, znawczyni i miłośniczka kuchni francuskiej) i Norbert Sokołowski (znakomity szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, specjalista kuchni historycznej).

ℹ Więcej informacji o wydarzeniu: https://www.wilanow-palac.pl/uczta_filmowa_bulion_i_inne_namietnosci.html

🎞 Partner wydarzenia: Gutek Film