Ninja Zdrowia

Pudding z tapioki to świetny deser dla osób na diecie bezglutenowej. Sprawdzi się jako drugie śniadanie, które możesz zabrać ze sobą do pracy.

Do jego przygotowania potrzebujesz:
🔹2 łyżki perełek tapioki (około 30 g)
🔹100 ml mleka 2% tł.
🔹200 ml wody
🔹Twaróg sernikowy (150 g)
🔹Garść truskawek (70 g)
🔹Słodzik do smaku.

💡Low FODMAP: użyj mleka i twarogu bez laktozy. Truskawki zamień np. na mandarynkę. Zamiast słodzika użyj cukru.

Wykonanie:
Tapiokę zalej mlekiem oraz wodą i gotuj na wolnym ogniu aż perełki zrobią się całe szklistego.
Do ugotowanej tapioki dodaj twaróg i słodzik i dokładnie wymieszaj.
Truskawki pokrój w plasterki.
Układaj warstwami masę z tapioką oraz truskawki.

🍴Taki deser zawiera 315 kcal,
18,5 g białka,
8,4 g tłuszczu,
42,3 g węglowodanów.

Zaczyna się lato, a wraz z nim sezon na przeróżne owoce.

Które to twoje ulubione?