Merry English

Pogoda nastraja do melancholii i nostalgii stąd dziś mam dla Was jesienny wiersz:

Emily Brontë

Fall, leaves, fall; die, flowers, away;
Lengthen night and shorten day;
Every leaf speaks bliss to me
Fluttering from the autumn tree.
I shall smile when wreaths of snow
Blossom where the rose should grow;
I shall sing when night’s decay
Ushers in a drearier day.

Czy wiesz dlaczego Brytyjczycy wymyślili dodawanie mleka do herbaty? Oto kilka historycznych powodów:

📌Ochrona porcelany: W przeszłości porcelanowe filiżanki były delikatne. Dodawanie mleka do filiżanki przed nalaniem gorącej herbaty pomagało obniżyć jej temperaturę, chroniąc naczynia przed pękaniem.

📌Łagodzenie smaku: Angielskie herbaty, często mocne, czarne mieszanki typu English Breakfast, mają intensywny, gorzki smak. Dodatek mleka łagodzi ten smak, czyniąc napój bardziej przystępnym i lubianym przez szersze grono odbiorców.

📌Właściwości odżywcze: Mleko dodawało herbacie kalorii, co było ważne dla osób pracujących, aby dostarczyć im trochę energii i zaspokoić głód między posiłkami.

A czy Ty lubisz herbatkę z mlekiem? Jesteś w drużynie pycha czy ohyda? :) Daj znać w komentarzu!