Bo.Poznan

Omlet z szarpaną wieprzowiną w Bo Poznań nie powstał w kuchni — tylko przy stoliku.

Przyszedł do nas nasz stały Gość. Okazało się, że przeszedł na dietę keto.
Jego ulubionym daniem była szarpana wieprzowina podawana na ciabacie.
Nie mógł więcej spożywać pieczywa, więc zapytał nas, jak możemy mu ją podać.

Nie zastanawiając się długo, postanowiliśmy podać mu omlet z szarpaną wieprzowiną.
Podałem mu danie i obserwowałem efekt.

Zjadał ze smakiem i przy płaceniu powiedział:
💬 „To jest kompletny sztos.”

Skuszony opinią, poprosiłem kucharzy, żeby przygotowali to jeszcze raz i wspólnie spróbowaliśmy.

Okazało się, że połączenie puszystego omletu i soczystej szarpanej wieprzowiny to idealne połączenie.
Od tamtego czasu podajemy szarpankę właśnie tak.

Jest to jedno z najczęściej wybieranych śniadań w Bo w Poznaniu.
Tak powstają nasze klasyki śniadaniowe w Poznaniu.

To efekt współpracy z naszymi Gośćmi.
To nasze wspólne DNA.

Czy myślisz, że tylko omlet z szarpaną wieprzowiną tak powstał?

Obserwuj nas, jeśli chcesz poznać więcej historii naszych dań.

Prezentujemy kolejne menu lunchowe. A w nim:

🎣 śródziemnomorska sałatka z tuńczykiem, grillowanymi warzywami i kaszą kuskus

🍝 makaron carbonara z wędzonym boczkiem

🌮 tacos z szarpanym udkiem kurczaka, salsą i grillowaną kukurydzą

🍜 azjatycki makaron ryżowy z grzybami, ogórkiem i orzeszkami ziemnymi

🐟 wędzony łosoś w burakach podawany z grillowaną polentą, musem z wędzonego tofu i fasolką szparagową

Co wybierzesz następnym razem? A może już tęsknisz za jakimś daniem z poprzednich ofert lunchowych? 😢